Los maltooligosacáridos son polímeros de glucosa que son significativos en el metabolismo energético y en estudios sobre la digestión de carbohidratos. Estos oligosacáridos se utilizan en la investigación sobre el metabolismo del almidón, las interacciones enzima-sustrato y la salud digestiva. CymitQuimica ofrece maltooligosacáridos de alta calidad para la investigación en procesos metabólicos y química de carbohidratos.
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