Carbohidratos y glucoconjugados

Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, y su estructura básica está constituida por monosacáridos. Estos se pueden unir para formar disacáridos, oligosacáridos o polisacáridos, dependiendo de la cantidad de unidades monoméricas. Los carbohidratos tienen un papel fundamental en el almacenamiento de energía, la estructura celular y la comunicación celular. Sus derivados se utilizan en productos farmacéuticos, como edulcorantes y excipientes. En CymitQuimica disponemos de una amplia variedad de carbohidratos y sus derivados para investigación y aplicaciones industriales.