Información del producto
Nombre:Vanillic acid, 98%
Sinónimos:
- vanillic acid acide vanillique p hydroxy m methoxy benzoic acid p-vanillic acid 4 hydroxy 3 methoxybenzoic acid acid
- vanillic p-vanillate
Marca:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descripción:Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and labe
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Propiedades químicas
Peso molecular:168.15
Fórmula:C8H8O4
Pureza:98%
Color/Forma:White to cream to yellow to pale brown, Powder
InChI:InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)
Clave InChI:WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:COc1cc(C(=O)O)ccc1O
Consulta técnica sobre: Vanillic acid, 98%
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