Información del producto
Nombre:Alginic acid sodium salt, low viscosity
Sinónimos:
- Algin
- Polymannuronic acid sodium salt
Marca:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descripción:A gelling polysaccharide extracted from giant brown seaweed, it is useful in viscosity studiesAlginic acid sodium salt is widely utilized in the food industry as flavorless gum which enhances viscosity and acts as an emulsifier. It finds application as a thickener for reactive dyestuffs which is use
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Propiedades químicas
Peso molecular:NaN
Fórmula:(C6H7O7)A(C6H7O7)BNa
Color/Forma:White to cream to pale brown or yellowish brown, Powder
Consulta técnica sobre: Alginic acid sodium salt, low viscosity
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