Información del producto
Nombre:Sucrose palmitate, 90%
Sinónimos:
- granulated sugar; palmitic acid
Marca:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descripción:Sucrose palmitate is used as food emulsifier. It is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals, agrochemicals and dyestuff. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label
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Propiedades químicas
Peso molecular:598.73
Fórmula:C28H54O13
Pureza:90%
Color/Forma:Powder, White to off-white
Clave InChI:XZAGBDSOKNXTDT-UHFFFAOYNA-N
Consulta técnica sobre: Sucrose palmitate, 90%
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