Información del producto
Nombre:Monoolein
Sinónimos:
- Glycerol α-Monooleate
Marca:TCI
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Propiedades químicas
Peso molecular:356.55
Fórmula:C21H40O4
Pureza:>40.0%(GC)
Color/Forma:White or Colorless to Yellow to Orange powder to lump to clear liquid
InChI:InChI=1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-
Clave InChI:InChIKey=RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N
SMILES:CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)CO
Consulta técnica sobre: Monoolein
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