Información del producto
Nombre:
trans-2-Octenal
Sinónimos:
- (2E)-2-Octenal
- 2-(E)-Octenal
- trans-Oct-2-en-1-al
- (2E)-Octenal
- (2E)-oct-2-enal
- (E)-2-Octen-1-al
- (E)-2-Octenal
- (E)-Oct-2-enal
- (E)-Octen-2-enal
- 2-Octenal, (2E)-
- Ver más sinónimos
- 2-Octenal, (E)-
- Oct-2-Enal
- Oct-2-Enal, (E)-
Descripción:
Stability Air Sensitive, Light Sensitive
Applications trans-2-Octenal is one of the probable major contributors to the Californian long-grain cooked rice odor.
References Buttery, R., et al.: J. Agric. Food. Chem., 36, 1006 (1988).
Aviso:
Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Marca:
TRC
Almacenamiento de larga duración:
Notas:
Propiedades químicas
Peso molecular:
126.2
Fórmula:
C8H14O
Color/Forma:
Colourless Oil
InChI:
InChI=1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+
Clave InChI:
InChIKey=LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
SMILES:
CCCCC/C=C/C=O
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:
