Información del producto
- 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid
- 2-Methoxy-4-carboxyphenol
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid
- 4-Carboxyl-2-methoxyphenol
- 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoate
- Acide vanillique
- Acido Vanilico
- Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
- Methylprotocatechuic acid
- Nsc 3987
- Ver más sinónimos
- Nsc 674322
- VA
- Vanilic acid
- Vanillic acid
- Vanillinsaeure
- Vanillinsaure
- m-Methoxy-p-hydroxy-benzoic acid
- 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
Applications Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported to exhibit multifunctional effects such as antimutagenic, antiangiogenetic, anti-colitis, anti-sickling, and antianalgesic effects. However, results of studies on the antioxidant activity of vanillin are not consistent.
References Ohta, T., et al.: Food Chem. Toxicol., 24, 51 (1986), Zhou, Y., et al.: Biochem. Pharmacol., 42, 1177 (1991), Santos, J., et al.: Mutat. Res., 444, 355 (1999),
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-V097350 Vanillic Acid
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