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CAS 10081-39-7

:

Bétaïne 30

Description :
Bétaïne 30, avec le numéro CAS 10081-39-7, est un composé naturellement présent qui est classé comme une bétaïne zwitterionique. Il est principalement dérivé des betteraves sucrières et est connu pour son rôle d'osmolyte, aidant à stabiliser les protéines et les structures cellulaires en conditions de stress. Cette substance se caractérise par sa nature hygroscopique, lui permettant d'attirer et de retenir l'humidité, ce qui est bénéfique dans diverses applications, y compris les cosmétiques et les produits de soin personnel. Bétaïne 30 est également reconnu pour sa douceur et sa compatibilité avec la peau, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les formulations visant à l'hydratation et au conditionnement de la peau. En plus de ses utilisations cosmétiques, il a des applications dans l'alimentation animale en tant qu'additif pour améliorer les performances de croissance et la résistance au stress chez le bétail. Sa structure chimique présente un groupe d'ammonium quaternaire, contribuant à sa solubilité dans l'eau et à sa capacité à interagir avec d'autres molécules. Dans l'ensemble, Bétaïne 30 est apprécié pour ses propriétés multifonctionnelles dans divers secteurs, y compris l'agriculture, les cosmétiques et l'alimentation.
Formule :C41H29NO
InChI :InChI=1S/C41H29NO/c43-41-37(31-18-8-2-9-19-31)28-36(29-38(41)32-20-10-3-11-21-32)42-39(33-22-12-4-13-23-33)26-35(30-16-6-1-7-17-30)27-40(42)34-24-14-5-15-25-34/h1-29H
Code InChI :InChIKey=UWOVWIIOKHRNKU-UHFFFAOYSA-N
SMILES :[O-]C1=C(C=C([N+]=2C(=CC(=CC2C3=CC=CC=C3)C4=CC=CC=C4)C5=CC=CC=C5)C=C1C6=CC=CC=C6)C7=CC=CC=C7
Synonymes :
  • 1-(2′-Hydroxy-m-terphenyl-5′-yl)-2,4,6-triphenylpyridinium hydroxide, inner salt
  • 1-(2′-Hydroxy[1,1′:3′,1′′-terphenyl]-5′-yl)-2,4,6-triphenylpyridinium hydroxide inner salt
  • Pyridinium, 1-(3,5-diphenyl-4-hydroxyphenyl)-2,4,6-triphenyl-, hydroxide, inner salt
  • Pyridinium, 1-(2′-hydroxy[1,1′:3′,1′′-terphenyl]-5′-yl)-2,4,6-triphenyl-, inner salt
  • ET 30
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