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CAS 102-76-1

:

Triacétine

Description :
Triacétine, également connu sous le nom de triacétate de glycéryle, est un liquide incolore, inodore et visqueux qui sert de triester de glycérol et d'acide acétique. Sa formule chimique est C9H14O5, et il se caractérise par sa haute solubilité dans les solvants organiques et sa faible solubilité dans l'eau. Triacétine est couramment utilisé comme plastifiant dans la production de plastiques et comme solvant dans diverses applications, y compris les aliments et les produits pharmaceutiques. Il est reconnu pour sa capacité à améliorer la flexibilité et la durabilité des matériaux. De plus, Triacétine est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant et humectant, contribuant à la rétention d'humidité dans les produits alimentaires. Son faible profil de toxicité le rend adapté à une utilisation dans les produits de consommation. En termes de stabilité, Triacétine est relativement stable dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'eau et de chaleur, entraînant la formation de glycérol et d'acide acétique. Dans l'ensemble, Triacétine est apprécié pour ses propriétés multifonctionnelles dans diverses applications industrielles et commerciales.
Formule :C9H14O6
InChI :InChI=1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(COC(C)=O)(COC(C)=O)OC(C)=O
Synonymes :
  • 1,2,3-Propanetriol, 1,2,3-triacetate
  • 1,2,3-Triacetoxypropane
  • 1,3-Bis(acetyloxy)propan-2-yl acetate
  • 2,3-Diacetyloxypropyl acetate
  • Acetin, tri
  • Alphacure 920
  • Captex 500
  • Dar 150
  • Dra 150
  • Edenor GTA
  • Voir plus de synonymes
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