CAS 1034-01-1: Gallate d'octyle

Description : Gallate d'octyle est un composé organique classé comme un ester dérivé de l'acide gallique et de l'octanol. Il est couramment utilisé comme antioxydant dans les formulations alimentaires et cosmétiques en raison de sa capacité à inhiber la dégradation oxydative des lipides. La substance apparaît sous forme de solide blanc à jaune pâle ou de liquide visqueux, selon la température. Gallate d'octyle est soluble dans des solvants organiques et des huiles, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure moléculaire présente un groupe gallate, qui contribue à ses propriétés antioxydantes, et une chaîne octylique qui améliore sa lipophilie. Ce composé est reconnu pour son efficacité à prolonger la durée de conservation des produits en prévenant le rancissement et en maintenant l'intégrité de la saveur. De plus, Gallate d'octyle est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires, bien que les évaluations réglementaires puissent varier selon la région. Comme pour de nombreuses substances chimiques, une manipulation et un stockage appropriés sont essentiels pour garantir la sécurité et l'efficacité de ses applications.

Formule : C₁₅H₂₂O₅

InChI : InChI=1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

Code InChI : InChIKey=NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(OCCCCCCCC)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Synonymes :

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester
• E 311
• Gallic acid n-octyl ester
• Gallic acid, octyl ester
• NSC 97419
• Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Ppc 17
• Progallin O
• Stabilizer GA 8
• n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Octyl gallate
• Octyl gallate

n-Octyl Gallate

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : >98.0%(T)
• Couleur et forme : White to Light yellow to Light orange powder to crystaline
• Masse moléculaire : 282.34

n-Octyl gallate, 98+%

CAS : 1034-01-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : 98+%
• Couleur et forme : White to pale cream, Powder
• Masse moléculaire : 282.34

Octyl gallate CRS

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Couleur et forme : Crystalline Powder. White. Powder.
• Masse moléculaire : 282.3322

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 282.3322

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

CAS : 1034-01-1

• Degré de pureté : 97%
• Masse moléculaire : 282.33g/mol

Octyl gallate

CAS : 1034-01-1

• Degré de pureté : ≥95%
• Masse moléculaire : 282.33g/mol

Octyl gallate

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Masse moléculaire : 282.34

Octyl gallate

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : 95%~99%
• Masse moléculaire : 282.336

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

CAS : 1034-01-11166-52-5 121-79-9 128-37-0 1421-63-2 1948-33-0 25013-16-5 500-38-9 88-26-6

• Couleur et forme : Mixture

Octyl Gallate

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 282.33

Gallic acid-octyl ester

CAS : 1034-01-1

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Couleur et forme : White To Off-White
• Masse moléculaire : 282.33

Octyl gallate

CAS : 1034-01-1

1.

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : 97.63%
• Couleur et forme : White To Creamy-White Odourless Solid
• Masse moléculaire : 282.33

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS : 1034-01-1

• Degré de pureté : 97.0%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 282.33599853515625

Octyl Gallate

CAS : 1034-01-1

Applications OCTYL GALLATE (cas# 1034-01-1) is a useful research chemical.

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Couleur et forme : White To Off-White
• Masse moléculaire : 282.33

Octyl gallate

CAS : 1034-01-1

Please enquire for more information about Octyl gallate including the price, delivery time and more …

• Formule : C₁₅H₂₂O₅
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : White Powder
• Masse moléculaire : 282.33 g/mol