Sodium phosphate, specifically sodium tripolyphosphate (Na5P3O10), is a chemical compound that serves various industrial and food applications. It is a white, crystalline powder that is highly soluble in water, making it useful as a food additive, particularly as a preservative and emulsifier. Sodium phosphate is known for its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in various formulations. In addition to its culinary uses, it is employed in detergents and cleaning products due to its effectiveness in softening water and enhancing cleaning efficiency. The compound can also play a role in agriculture as a fertilizer, providing essential phosphorus to plants. However, it is important to handle sodium phosphate with care, as excessive consumption can lead to health issues, including imbalances in electrolytes. Overall, sodium phosphate is a versatile compound with significant applications across multiple sectors, including food processing, cleaning, and agriculture.

Sodium phosphate (NaPO3)

Le phosphate de sodium, en particulier le tripolyphosphate de sodium (Na5P3O10), est un composé chimique qui sert à diverses applications industrielles et alimentaires. C'est une poudre blanche et cristalline qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui la rend utile comme additif alimentaire, notamment comme conservateur et émulsifiant. Le phosphate de sodium est connu pour sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans diverses formulations. En plus de ses utilisations culinaires, il est utilisé dans les détergents et les produits de nettoyage en raison de son efficacité à adoucir l'eau et à améliorer l'efficacité du nettoyage. Le composé peut également jouer un rôle en agriculture en tant qu'engrais, fournissant du phosphore essentiel aux plantes. Cependant, il est important de manipuler le phosphate de sodium avec précaution, car une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé, y compris des déséquilibres électrolytiques. Dans l'ensemble, le phosphate de sodium est un composé polyvalent avec des applications significatives dans plusieurs secteurs, y compris le traitement des aliments, le nettoyage et l'agriculture.

10361-03-2: Le phosphate de sodium, en particulier le tripolyphosphate de sodium (Na5P3O10), est un composé chimique qui sert à diverses applications industrielles et alimentaires. C'est une poudre blanche et cristalline qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui la rend utile comme additif alimentaire, notamment comme conservateur et émulsifiant. Le phosphate de sodium est connu pour sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans diverses formulations. En plus de ses utilisations culinaires, il est utilisé dans les détergents et les produits de nettoyage en raison de son efficacité à adoucir l'eau et à améliorer l'efficacité du nettoyage. Le composé peut également jouer un rôle en agriculture en tant qu'engrais, fournissant du phosphore essentiel aux plantes. Cependant, il est important de manipuler le phosphate de sodium avec précaution, car une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé, y compris des déséquilibres électrolytiques. Dans l'ensemble, le phosphate de sodium est un composé polyvalent avec des applications significatives dans plusieurs secteurs, y compris le traitement des aliments, le nettoyage et l'agriculture.

CAS 10361-03-2

Phosphate de sodium (NaPO3)

Sodium Metaphosphate

Ref: 3B-O0593

Sodium metaphosphate

Ref: IN-DA01KW9Q

Sodium Metaphosphate

Ref: 54-OR1027991