CAS 104-50-7
:γ-Octalactone
Description :
γ-Octalactone, également connu sous le nom de 4-octanolide, est un ester cyclique avec la formule moléculaire C8H14O2. Il se caractérise par son arôme agréable, crémeux et semblable à celui de la noix de coco, ce qui en fait un composé populaire dans l'industrie des arômes et des parfums. Cette lactone est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et a un point d'ébullition relativement bas. γ-Octalactone est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Le composé est produit naturellement dans divers fruits et est également synthétisé pour un usage commercial. Sa structure chimique présente un cycle de lactone à six membres, ce qui contribue à sa stabilité et à ses propriétés sensorielles uniques. En plus de ses applications dans les aliments et les cosmétiques, γ-Octalactone est également étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, γ-Octalactone est un composé polyvalent d'une importance industrielle significative.
Formule :C8H14O2
InChI :InChI=1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
Code InChI :InChIKey=IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCC)C1OC(=O)CC1
Synonymes :- (5R)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (5S)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (RS)-γ-Octalactone
- (±)-4-n-Butylbutyrolactone
- 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-
- 4-Butyl-γ-butyrolactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid gamma-lactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid lactone
- 4-Octanolide
- 4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone
- 5-Butyl-1-oxacyclopentan-2-one
- 5-Butyldihydro-2(3H)-furanone
- 5-Butyltetrahydro-2-furanone
- 5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- Caprylic acid, γ-hydroxy-, lactone
- Gamma-Octalactone
- NSC 24270
- NSC 26509
- Octan-4-Olide
- Octano-1,4-lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
- Octanolide-1,4
- g-Octalactone
- γ-Butyl-γ-butyrolactone
- γ-Butylbutyrolactone
- γ-Caprylolactone
- Voir plus de synonymes
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7 produits concernés.
γ-Octanolactone
CAS :Formule :C8H14O2Degré de pureté :>96.0%(GC)Couleur et forme :Colorless to Almost colorless clear liquidMasse moléculaire :142.20γ-Octanolactone, 98%
CAS :<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Formule :C8H14O2Degré de pureté :98%Couleur et forme :Liquid, Clear colorlessMasse moléculaire :142.20γ-Octalactone
CAS :Formule :C8H14O2Degré de pureté :98%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :142.19565-Butyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS :<p>5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one is a furan derivative, widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.</p>Formule :C8H14O2Degré de pureté :99.69%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :142.20gamma-Octalactone
CAS :<p>gamma-Octalactone is a chemical substance that belongs to the group of fatty acids. It has inhibitory properties and can be used as an active ingredient in fragrances. Gamma-octalactone inhibits the synthesis of fatty acids, which are essential for cell growth, by inhibiting the enzyme acyl-CoA synthetase. The substance also has an inhibitory effect on the production of butyric acid, which is one of the main fatty acids in milk and other dairy products. Gamma-octalactone has been shown to have a potent inducing effect on neutral ph, which may indicate its use as a chemical agent in perfume or soap.</p>Degré de pureté :Min. 95%






