CAS 110-44-1: Acide 2,4-hexadiénoïque

Description : Acide 2,4-hexadiénoïque, également connu sous le nom d'acide sorbique, est un acide gras insaturé caractérisé par ses deux doubles liaisons situées aux deuxième et quatrième positions de carbone de la chaîne d'acide hexanoïque. Il a la formule moléculaire C6H8O2 et se trouve généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle avec une odeur légèrement piquante. Ce composé est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau. Acide 2,4-hexadiénoïque est connu pour ses propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait un conservateur courant dans les produits alimentaires pour inhiber la croissance des moisissures et des levures. De plus, il est utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la production de plastiques, de résines et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. La réactivité du composé est influencée par ses doubles liaisons, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que la polymérisation. Les considérations de sécurité incluent une irritation potentielle de la peau et des yeux, et il doit être manipulé avec les précautions appropriées dans les environnements de laboratoire et industriels.

Formule : C₆H₈O₂

InChI : InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+

Code InChI : InChIKey=WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

SMILES : O=C(O)C=CC=CC

Synonymes :

• (2-Butenylidene)Acetic Acid
• (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
• (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
• (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
• (E,E)-2,4-hexadienoic acid
• 1,3-Pentadiene-1-Carboxylic Acid
• 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-
• 2-Propenylacrylic acid
• 2E,4E-Hexadienoic acid
• Acide hexa-2,4-dienoique
• Acido Hexa-2,4-Dienoico
• Alpha-Trans-Gamma-Trans-Sorbic Acid
• Crotylidene Acetic Acid
• E 200
• Hexa-2,4-Dienoate
• Hexa-2,4-Dienoic Acid
• Hexa-2,4-Dienoic Acid, (E,E)-
• Hexa-2,4-diensaure
• Hexadienoic Acid
• Hexadienoic acid, (E,E)
• Nsc 35405
• Nsc 49103
• Nsc 50268
• Panosorb
• Preservastat
• So 215
• Sorbic acid
• Sorbinic acid
• Sorbinsaeure
• Sorbistat
• Trans,Trans-2,4-Hexadienoic Acid
• Trans,Trans-Sorbic Acid
• α-trans-γ-trans-Sorbic acid

Sorbic Acid

CAS : 110-44-1

Applications Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic …

• Formule : C₆H₈O₂
• Couleur et forme : White
• Masse moléculaire : 112.13

Sorbic acid

CAS : 110-44-1

Please enquire for more information about Sorbic acid including the price, delivery time and more …

• Formule : C₆H₈O₂
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 112.13 g/mol

Sorbic Acid pure, 98%

CAS : 110-44-1

• Formule : C₆H₈O₂
• Degré de pureté : min. 98%
• Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Masse moléculaire : 112.13

Sorbic Acid 6,6,6-d3

CAS : 110-44-1

• Formule : C₆H₅D₃O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 115.15