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CAS 111-82-0

:

Laurate de méthyle

Description :
Laurate de méthyle, avec le numéro CAS 111-82-0, est un ester dérivé de l'acide laurique et du méthanol. C'est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, présentant une odeur douce et agréable. Ce composé se caractérise par sa faible solubilité dans l'eau, mais il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Laurate de méthyle a un point d'ébullition relativement bas et une viscosité modérée, ce qui le rend adapté à diverses applications. Il est couramment utilisé dans la production de tensioactifs, d'émulsifiants et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. De plus, il sert de lubrifiant et est utilisé dans les formulations cosmétiques en raison de ses propriétés émollientes. Laurate de méthyle est également d'un intérêt particulier dans la production de biodiesel, car il peut être dérivé de sources renouvelables. Sa structure chimique se compose d'une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, tandis que le groupe fonctionnel ester fournit une réactivité qui peut être exploitée dans divers processus chimiques.
Formule :C13H26O2
InChI :InChI=1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCC(OC)=O)CCCCCCCC
Synonymes :
  • Agnique ME 1270U
  • Agnique ME 1290
  • Agnique ME 1298
  • Ce 1290
  • Ce 1295
  • Dodecanoic acid methyl ester
  • Edenor ME-C 1270
  • Edenor ME-C 1298-100
  • Emery 2296
  • Exceparl ML 85
  • Voir plus de synonymes
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