CAS 1119-33-1: L-glutamate d'éthyle

Description : L-glutamate d'éthyle, avec le numéro CAS 1119-33-1, est un dérivé d'acide aminé et un membre de la famille du glutamate. Il se caractérise par sa forme d'ester éthylique de l'acide L-glutamique, qui est un acide aminé non essentiel couramment trouvé dans les protéines. L-glutamate d'éthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec un goût légèrement sucré et est soluble dans l'eau et les solvants organiques. Ce composé joue un rôle significatif dans divers processus biochimiques, y compris la synthèse des protéines et la neurotransmission, car le glutamate est un neurotransmetteur clé dans le système nerveux central. L-glutamate d'éthyle est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût en raison de son profil de goût umami. De plus, il a des applications en pharmacie et en biochimie, où il peut servir de bloc de construction pour la synthèse de peptides ou comme outil de recherche dans l'étude des voies métaboliques. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme de nombreuses substances chimiques, il doit être manipulé avec précaution dans les environnements de laboratoire.

Formule : C₇H₁₃NO₄

InChI : InChI=1S/C7H13NO4/c1-2-12-6(9)4-3-5(8)7(10)11/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,10,11)/t5-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=XMQUEQJCYRFIQS-YFKPBYRVSA-N

SMILES : O=C(O)C(N)CCC(=O)OCC

Synonymes :

• (2S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid
• (2S)-2-amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name)
• 2-Amino-5-Ethoxy-5-Oxopentanoic Acid (Non-Preferred Name)
• 5-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• 5-Ethyl L-glutamate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid γ-ethyl ester
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• Ethyl L-glutamate
• Ethylhydrogen-L-glutamat
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, L-
• H-Glu(OEt)-OH
• L-Glutamic acid γ-ethyl ester
• L-Glutamicacid-5-ethylester
• Nsc 156977
• Nsc 16885
• ethyl hydrogen L-glutamate
• hidrogeno-L-glutamato de etilo
• hydrogeno-L-glutamate d'ethyle
• γ-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• γ-Ethyl L-glutamate
• γ-Ethyl glutamate
• γ-Monoethyl glutamate
• L-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• L-Glutamic Acid 5-Ethyl Ester

H-Glu(OEt)-OH

CAS : 1119-33-1

Bachem ID: 4014122.

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Degré de pureté : > 99%
• Couleur et forme : White Powder
• Masse moléculaire : 175.19

H-Glu(OEt)-OH

CAS : 1119-33-1

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 175.1824

Ethyl glutamate

CAS : 1119-33-1

Ethyl glutamate can be used in related research in the field of life sciences. Its …

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Couleur et forme : White Crystalline Powder
• Masse moléculaire : 175.18

(S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid

CAS : 1119-33-1

• Degré de pureté : 98+%
• Masse moléculaire : 175.18g/mol

5-Ethyl L-Glutamate

CAS : 1119-33-1

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Degré de pureté : >97.0%(T)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 175.18

H-glu(oet)-oh

CAS : 1119-33-1

• Degré de pureté : 98.0%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 175.1840057373047

L-Glutamic acid γ-ethyl ester

CAS : 1119-33-1

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Degré de pureté : ≥ 98.0%
• Couleur et forme : White to almost white powder
• Masse moléculaire : 175.18

H-Glu(OEt)-OH

CAS : 1119-33-1

Applications H-Glu(OEt)-OH

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 175.18

L-glutamic acid 5-ethyl ester

CAS : 1119-33-1

L-Glutamic acid 5-ethyl ester is a hydrophobic amino acid that has been shown to inhibit …

• Formule : C₇H₁₃NO₄
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 175.18 g/mol