CAS 1119-33-1

L-glutamate d'éthyle

Description :

L-glutamate d'éthyle, avec le numéro CAS 1119-33-1, est un dérivé d'acide aminé et un membre de la famille du glutamate. Il se caractérise par sa forme d'ester éthylique de l'acide L-glutamique, qui est un acide aminé non essentiel couramment trouvé dans les protéines. L-glutamate d'éthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec un goût légèrement sucré et est soluble dans l'eau et les solvants organiques. Ce composé joue un rôle significatif dans divers processus biochimiques, y compris la synthèse des protéines et la neurotransmission, car le glutamate est un neurotransmetteur clé dans le système nerveux central. L-glutamate d'éthyle est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût en raison de son profil de goût umami. De plus, il a des applications en pharmacie et en biochimie, où il peut servir de bloc de construction pour la synthèse de peptides ou comme outil de recherche dans l'étude des voies métaboliques. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme de nombreuses substances chimiques, il doit être manipulé avec précaution dans les environnements de laboratoire.

Formule : C₇H₁₃NO₄

InChI : InChI=1/C7H13NO4/c1-2-12-6(9)4-3-5(8)7(10)11/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,10,11)/t5-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=XMQUEQJCYRFIQS-YFKPBYRVSA-N

SMILES : C(C[C@@H](C(O)=O)N)C(OCC)=O

Synonymes :

• (2S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid
• (2S)-2-amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name)
• 2-Amino-5-Ethoxy-5-Oxopentanoic Acid (Non-Preferred Name)
• 5-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• 5-Ethyl L-glutamate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid γ-ethyl ester
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• Ethyl L-glutamate
• Ethylhydrogen-L-glutamat
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, L-
• H-Glu(OEt)-OH
• L-Glutamic acid γ-ethyl ester
• L-Glutamicacid-5-ethylester
• Nsc 156977
• Nsc 16885
• ethyl hydrogen L-glutamate
• hidrogeno-L-glutamato de etilo
• hydrogeno-L-glutamate d'ethyle
• γ-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• γ-Ethyl L-glutamate
• γ-Ethyl glutamate
• γ-Monoethyl glutamate
• L-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• L-Glutamic Acid 5-Ethyl Ester
• Ethyly-L-glutamate
• Ethylgama-L-glutamate
• ETHYL GAMMA-L-GLUTAMATE
• ethylglutamate
• gamma-ethylglutamate
• N-NONYLGALLATE
• L-GLUTAMIC ACID-Y-ETHYLESTER
• Glu(OEt)
• ETHYL G-L-GLUTAMATE
• ethylhydrogenl-glutamate
• L-GLUTAMIC ACID GAMMA-ETHYL ESTER
• GLUTAMIC ACID(OET)-OH

H-Glu(OEt)-OH

CAS : 1119-33-1

Bachem ID: 4014122.

Formule : C₇H₁₃NO₄

Degré de pureté : > 99%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 175.19

Ref: 01-4014122

h-glu(oet)-oh

CAS : 1119-33-1

Formule : C₇H₁₃NO₄

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 175.1824

Ref: IN-DA007DET

Ethyl glutamate

CAS : 1119-33-1

Ethyl glutamate can be used in related research in the field of life sciences. Its product number is T31709 and CAS number is 1119-33-1.

Formule : C₇H₁₃NO₄

Couleur et forme : White Crystalline Powder

Masse moléculaire : 175.18

Ref: TM-T31709

(S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid

CAS : 1119-33-1

(S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 175.18g/mol

Ref: 54-OR80138

5-Ethyl L-Glutamate

CAS : 1119-33-1

Formule : C₇H₁₃NO₄

Degré de pureté : >97.0%(T)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 175.18

Ref: 3B-E1155

L-Glutamic acid γ-ethyl ester

CAS : 1119-33-1

Formule : C₇H₁₃NO₄

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to almost white powder

Masse moléculaire : 175.18

Ref: 7W-GM4841

h-glu(oet)-oh

CAS : 1119-33-1

Formule : C₇H₁₃NO₄

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 175.184

Ref: 10-F045347

H-Glu(OEt)-OH

Produit contrôlé

CAS : 1119-33-1

Applications H-Glu(OEt)-OH

Formule : C₇H₁₃NO₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 175.18

Ref: TR-G598193

L- Glutamic Acid γ-Ethyl Ester

CAS : 1119-33-1

Formule : C₇H₁₃NO₄

Masse moléculaire : 175.18

Ref: ST-EA-CP-G19004