CAS 1335436-42-4

[2H3]-p-Vinylgaïacol

Description :

[2H3]-p-Vinylgaïacol, avec le numéro CAS 1335436-42-4, est un dérivé deutéré du p-vinylguaiacol, qui est un composé phénolique couramment trouvé dans diverses sources naturelles, y compris certaines épices et boissons. Ce composé présente un groupe vinyle attaché à la structure du guaiacol, qui se compose d'un groupe méthoxy et d'un groupe hydroxyle sur un cycle benzénique. La deutération (indiquée par [2H3]) fait référence à la substitution des atomes d'hydrogène par du deutérium, un isotope plus lourd de l'hydrogène, ce qui peut influencer les propriétés physiques et chimiques du composé, telles que sa stabilité et sa réactivité. [2H3]-p-Vinylgaïacol est souvent utilisé dans la recherche, en particulier dans les études impliquant des composés aromatiques, des profils d'arôme et des voies métaboliques, en raison de son étiquetage isotopique unique. Ses caractéristiques incluent un poids moléculaire relativement faible, une solubilité modérée dans les solvants organiques et des applications potentielles dans les industries alimentaire et des parfums. Comme de nombreux composés organiques, son comportement peut être influencé par des facteurs environnementaux tels que la température et le pH.

Formule : C₉H₁₀O₂

Synonymes :

• [2H3]-p-Vinylguaiacol

2-Methoxy-4-Vinylphenol-13C-d3

CAS : 1335436-42-4, 7786-61-0

Formule : C₈₁₃CH₇D₃O₂

Masse moléculaire : 154.19

Ref: 4Z-P-57135

p-Vinylguaiacol-d3

Produit contrôlé

CAS : 1335436-42-4

Applications p-Vinylguaiacol-d3 is the isotope labelled analog of p-Vinylguaiacol (V424960); an aromatic substance, one of the compounds responsible for the natural aroma of buckwheat, and also one of the major pyrolytic products of (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxy)-phenethyl]-3-[(3-methoxy-4-O-β-D-glucopyranosyloxy) phenyl] acrylamide; a new gycloside in tobacco.
References Janes, Damjan., et al.: Food Chem., 112(1), 120-124 (2009); Zhou, Rong., et al.: Yancao Keji, (7), 34-36, 42 (2013)

Formule : C₉H₇D₃O₂

Couleur et forme : Clear Colourless

Masse moléculaire : 153.19

Ref: TR-V424962