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CAS 13398-94-2

:

3-Hydroxybenzèneéthanol

Description :
3-Hydroxybenzèneéthanol, également connu sous le nom de méta-tyrosol, est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe hydroxyle (-OH) et d'un groupe alcool (-CH2OH) attachés à un anneau benzénique. Sa structure moléculaire présente un groupe hydroxyle phénolique positionné en méta par rapport à la chaîne latérale d'éthanol, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une légère odeur aromatique. Il est soluble dans l'eau et dans les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans diverses applications. 3-Hydroxybenzèneéthanol présente des propriétés antioxydantes, qui suscitent de l'intérêt dans les industries alimentaire et pharmaceutique, notamment pour ses potentiels bienfaits pour la santé. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'estérification, en raison de la réactivité de ses groupes hydroxyles. Son numéro CAS, 13398-94-2, est utilisé pour l'identification dans les bases de données chimiques et les cadres réglementaires. Dans l'ensemble, 3-Hydroxybenzèneéthanol est un composé significatif tant dans les contextes de chimie synthétique que naturelle.
Formule :C8H10O2
InChI :InChI=1S/C8H10O2/c9-5-4-7-2-1-3-8(10)6-7/h1-3,6,9-10H,4-5H2
Code InChI :InChIKey=AMQIPHZFLIDOCB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CO)C1=CC(O)=CC=C1
Synonymes :
  • 1,3-Tyrosol
  • 2-(3-Hydroxyphenyl)Ethanol
  • 2-(3-Hydroxyphenyl)ethyl alcohol
  • 2-(m-Hydroxyphenyl)ethanol
  • 3-(2-Hydroxyethyl)Phenol
  • 3-(β-Hydroxyethyl)phenol
  • 3-Hydroxybenzeneethanol
  • Benzeneethanol, 3-hydroxy-
  • NSC 101846
  • Phenethyl alcohol, m-hydroxy-
  • Voir plus de synonymes
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