CAS 139-05-9

Cyclamate de sodium

Description :

Cyclamate de sodium, avec le numéro CAS 139-05-9, est un édulcorant synthétique qui est environ 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table). C'est une poudre blanche et cristalline qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui la rend adaptée à diverses applications alimentaires et de boissons. Cyclamate de sodium est souvent utilisé en combinaison avec d'autres édulcorants pour rehausser la douceur et améliorer les profils de saveur. Il est stable à la chaleur et ne subit pas de dégradation significative lors de la cuisson ou de la pâtisserie, ce qui en fait un choix populaire pour les aliments transformés. Cependant, sa sécurité a été un sujet de débat ; bien qu'il ait été interdit aux États-Unis dans les années 1970 en raison de préoccupations concernant des effets cancérigènes potentiels, il reste approuvé pour une utilisation dans de nombreux autres pays. Cyclamate de sodium est également faible en calories, ce qui le rend attrayant pour une utilisation dans des produits diététiques et à faible teneur en calories. Comme pour tout additif alimentaire, il est important de respecter les directives réglementaires concernant son utilisation et sa consommation.

Formule : C₆H₁₃NO₃S·Na

InChI : InChI=1S/C6H13NO3S.Na/c8-11(9,10)7-6-4-2-1-3-5-6;/h6-7H,1-5H2,(H,8,9,10);

Code InChI : InChIKey=HBYFMXJSJSZZBM-UHFFFAOYSA-N

SMILES : N(S(=O)(=O)O)C1CCCCC1.[Na]

Synonymes :

• Acofarinas
• Assugrin
• Asugryn
• Azucrona
• Beet Sugar Molasses
• Beet molasses
• Cyclamate Sodium
• Cyclamic Acid Sodium Crystalline
• Cyclohexanesulfamic acid, monosodium salt
• Cyclohexansulfamic acid Sodium salt
• Cyclohexylsulfamate sodium
• Cyclohexylsulfamic Acid, Sodium Salt
• Dulzor-Etas
• Duplo-Sacarin
• Hachi-Sugar
• Ibiosuc
• N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt
• N-Cyclohexylsulphamic acid sodium salt
• Natreen
• Nutter
• Sodium Cyclamate Nf13
• Sodium Cyclohexanesulfamate
• Sodium Cyclohexylsulfamate
• Sodium Cyclohexylsulphamate
• Sodium N-cyclohexylsulfamate
• Sodium cyclamate~Sodium N-cyclohexylsulphamate
• Sodium cyclohexylaminesulfonate
• Sodium sucaryl
• Sucaryl sodium
• Sucrum 7
• Suessette
• Suestamin
• Sugarin
• Sugaron
• Sulfamic acid, N-cyclohexyl-, sodium salt (1:1)
• Sulfamic acid, cyclohexyl-, monosodium salt

Sodium N-Cyclohexylsulfamate

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : >98.0%(N)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 3B-C0487

Sodium cyclamate, 98%

CAS : 139-05-9

Sodium Cyclamate is an artificial sweetener and is 30 times as saccharose's. It is widely used in pickles, seasoning sauce, cakes, biscuits, bread, ice cream, frozen sucker, popsicles, drinks and so on, with a maximum amount of 0.65g/kg. Secondly, it is used in confect, with a maximum amount of 1.0g

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : White, Crystals or powder or crystalline powder or fused solid

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 02-A18666

SODIUM CYCLAMATE CRS

CAS : 139-05-9

SODIUM CYCLAMATE CRS

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Couleur et forme : Crystalline Powder. White. Colourless Crystals. Powder.

Masse moléculaire : 201.2191

Ref: 41-S0760000

Sodium Cyclamate

CAS : 139-05-9

Compounds with other nitrogen function, nesoi

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Couleur et forme : White Off-White Crystalline Powder

Masse moléculaire : 201.04356

Ref: 45-1613860

Sulfamic acid, cyclohexyl-, monosodium salt

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 201.2192

Ref: IN-DA00HVCF

Cyclamic Acid-d11 Sodium Salt

CAS : 1215770-73-2, 139-05-9

Formule : C₆HD₁₁NO₃S·Na

Masse moléculaire : 189.29 22.99

Ref: 4Z-C-450002

Sodium Cyclamate

CAS : 139-05-9

Sodium Cyclamate

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 201.22g/mol

Ref: 54-OR1015015

Cyclamic acid sodium

CAS : 139-05-9

Cyclamic acid sodium

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 201.22g/mol

Ref: 54-BUP19518

Cyclamic Acid Sodium Salt

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NO₃S·Na

Masse moléculaire : 178.23 22.99

Ref: 4Z-C-450001

Sodium Cyclamate

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NO₃S·Na

Couleur et forme : White To Off-White Solid

Masse moléculaire : 178.23 22.99

Ref: 4Z-C-134002

Sodium Cyclamate-d11 (cyclohexyl-d11) (Sodium Cyclohexylsulfamate)

CAS : 139-05-9

Degré de pureté : 99 atom % D

Couleur et forme : White Solid

Masse moléculaire : 212.28

Ref: 3U-D7262

Sodium Cyclamate

Produit contrôlé

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NO₃S·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 86-MM0678.00

N-Cyclohexylsulfamic acid sodium

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NO₃S·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 04-C11830800

Cyclamic acid sodium

CAS : 139-05-9

Sodium cyclamate is a carbonic anhydrase inhibitor, artificial sweetener, with anticonvulsant properties, and used in cancer research.

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : 99.84%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 201.22

Ref: TM-T38808

Cyclamic Acid Sodium Salt

CAS : 139-05-9

Stability Hygrscopic
Applications N-Cyclohexylsulfamic Acid Sodium Salt is a salt of Cyclamic Acid (C987635), a non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formule : C₆H₁₂NO₃S·Na

Couleur et forme : Off-White

Masse moléculaire : 201.22

Ref: TR-C987635

Cyclamic acid (sodium)

CAS : 139-05-9

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 10-F987862

Sodium cyclohexylsulfamate

CAS : 139-05-9

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 201.22

Ref: 10-F241546

Cyclamic Acid-d11 Sodium Salt

Produit contrôlé

CAS : 100-88-9, 139-05-9

Applications Sodium salt of Labelled Cyclamic acid. A non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formule : C₆D₁₁HNO₃S·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 212.29

Ref: TR-C987637

Sodium cyclamate

CAS : 139-05-9

Artificial sweetener

Formule : C₆H₁₂NNaO₃S

Degré de pureté : (Total Nitrogen) Min. 98.0%

Masse moléculaire : 201.22 g/mol

Ref: 3D-FS165202