CAS 139523-49-2: trihydrate de NYSTOSE

Description : trihydrate de NYSTOSE, avec le numéro CAS 139523-49-2, est un glucide qui appartient à la famille des oligosaccharides. C'est un sucre non réducteur composé d'unités de fructose, spécifiquement un tetrasaccharide formé de deux molécules de fructose liées à une molécule de glucose. La nystose est connue pour son goût sucré et est souvent utilisée comme substitut du sucre dans les produits alimentaires. La forme trihydratée indique que le composé contient trois molécules d'eau pour chaque molécule de nystose, ce qui peut influencer sa solubilité et sa stabilité. En termes de propriétés physiques, trihydrate de NYSTOSE est typiquement une poudre cristalline blanche à blanc cassé. Il est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications dans les industries alimentaire et pharmaceutique. De plus, la nystose a des effets prébiotiques potentiels, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme toute substance, elle doit être consommée dans les limites recommandées. Dans l'ensemble, trihydrate de NYSTOSE est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et ses potentiels bienfaits pour la santé.

Formule : C₂₄H₄₈O₂₄

Synonymes :

• Nistose Trihydrate
• Fungitetraose Trihydrate

Nistose Trihydrate

CAS : 13133-07-8 139523-49-2

• Formule : C₂₄H₄₂O₂₁·3H₂O
• Degré de pureté : >99.0%(HPLC)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 720.63

Nystose Trihydrate

CAS : 139523-49-2

• Formule : C₂₄H₄₄O₂₂
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 684.5929600000002

Nystose Trihydrate

CAS : 139523-49-2

• Formule : C₂₄H₄₂O₂₁· 3H₂O
• Masse moléculaire : 666.58 3*18.02

Nystose Trihydrate

CAS : 139523-49-2

Applications A hydrated form of Fungitetraose (F862808) which is part of the sugar mixture of …

• Formule : C₂₄H₄₂O₂₁· 3(HO)
• Couleur et forme : White To Off-White
• Masse moléculaire : 720.64

Nistose trihydrate

CAS : 139523-49-2

Nistose trihydrate is a polysaccharide that is found in the cell walls of plants, including …

• Formule : C₂₄H₄₂O₂₁•3H₂O
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 720.6 g/mol