CAS 139523-49-2

trihydrate de NYSTOSE

Description :

trihydrate de NYSTOSE, avec le numéro CAS 139523-49-2, est un glucide qui appartient à la famille des oligosaccharides. C'est un sucre non réducteur composé d'unités de fructose, spécifiquement un tetrasaccharide formé de deux molécules de fructose liées à une molécule de glucose. La nystose est connue pour son goût sucré et est souvent utilisée comme substitut du sucre dans les produits alimentaires. La forme trihydratée indique que le composé contient trois molécules d'eau pour chaque molécule de nystose, ce qui peut influencer sa solubilité et sa stabilité. En termes de propriétés physiques, trihydrate de NYSTOSE est typiquement une poudre cristalline blanche à blanc cassé. Il est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications dans les industries alimentaire et pharmaceutique. De plus, la nystose a des effets prébiotiques potentiels, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme toute substance, elle doit être consommée dans les limites recommandées. Dans l'ensemble, trihydrate de NYSTOSE est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et ses potentiels bienfaits pour la santé.

Formule : C₂₄H₄₈O₂₄

Synonymes :

• Nistose Trihydrate
• Fungitetraose Trihydrate
• Nytose Trihydrate
• NYSTOSE TRIHYDRATE

α-D-Glucopyranoside, O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl, trihydrate

CAS : 139523-49-2

Formule : C₂₄H₄₄O₂₂

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 684.5930

Ref: IN-DA009GQU

Nistose Trihydrate

CAS : 13133-07-8, 139523-49-2

Formule : C₂₄H₄₂O₂₁·3H₂O

Degré de pureté : >99.0%(HPLC)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 720.63

Ref: 3B-N0571

Nystose Trihydrate

CAS : 139523-49-2

Formule : C₂₄H₄₂O₂₁·3H₂O

Masse moléculaire : 666.58 3*18.02

Ref: 4Z-N-163002

Nystose Trihydrate

CAS : 139523-49-2

Applications A hydrated form of Fungitetraose (F862808) which is part of the sugar mixture of Neosugar, sweetner.
References Oku, T., et al.: J. Nutr., 114, 1574 (1984).

Formule : C₂₄H₄₂O₂₁·3(H₂O)

Couleur et forme : White To Off-White

Masse moléculaire : 720.64

Ref: TR-N489153

Nistose trihydrate

CAS : 139523-49-2

Nistose trihydrate is a polysaccharide that is found in the cell walls of plants, including inulin and d-biotin. It has been shown that nistose trihydrate can be used as an additive to mammalian cells to improve enzymatic reactions. In addition, nistose trihydrate can be used as a food additive to reduce cholesterol levels and modulate blood sugar levels. Nistose trihydrate also has antimicrobial activity against staphylococcus, which are gram-positive bacteria.

Formule : C₂₄H₄₂O₂₁•3H₂O

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 720.6 g/mol

Ref: 3D-PFA52349