CAS 14306-25-3

Phytate de sodium

Description :

Phytate de sodium, avec le numéro CAS 14306-25-3, est le sel de sodium de l'acide phytique, un composé naturellement présent dans de nombreuses graines et céréales. Il se caractérise par son apparence cristalline blanche à blanc cassé et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Phytate de sodium sert d'agent chélatant, liant les ions métalliques et réduisant ainsi leur biodisponibilité, ce qui peut être bénéfique dans des contextes nutritionnels, en particulier dans les aliments pour animaux et les compléments alimentaires. Il est également reconnu pour ses propriétés antioxydantes et ses avantages potentiels pour la santé, y compris son rôle dans la réduction du risque de certaines maladies. En plus de ses applications nutritionnelles, Phytate de sodium est utilisé dans le traitement des aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques en raison de ses propriétés stabilisantes et émulsifiantes. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais son efficacité et ses interactions peuvent varier en fonction du contexte spécifique d'utilisation. Dans l'ensemble, Phytate de sodium est apprécié pour ses propriétés multifonctionnelles tant dans les applications de santé que dans les applications industrielles.

Formule : C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa

InChI : InChI=1/C6H18O24P6.Na/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);/t1-,2-,3-,4+,5-,6-;

Code InChI : InChIKey=PZCMBBUEUBFPHB-ZLVNENNRNA-N

SMILES : O(P(=O)(O)O)[C@H]1[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O.[Na]

Synonymes :

• D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate, 12Na
• Inositol hexaphosphate sodium salt
• Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate) sodium salt, myo-
• Phytic acid sodium salt
• Sodium 2,3,4,5,6-Pentakis(Phosphonooxy)Cyclohexyl Hydrogen Phosphate
• Sodium inositol hexaphosphate
• Sodium phytate
• myo-Inositol, 1,2,3,4,5,6-hexakis(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:?)
• myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), sodium salt

Sodium phytate

CAS : 14306-25-3

Formule : C₆H₁₈NaO₂₄P₆

Degré de pureté : 90%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 683.0251

Ref: IN-DA003UDQ

Phytic acid sodium salt

CAS : 14306-25-3

Phytic acid sodium salt

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 923.82g/mol

Ref: 54-BUP18474

Sodium phytate

CAS : 14306-25-3

Sodium phytate

Formule : C₆H₆O₂₄P₆·12Na

Degré de pureté : 96%

Couleur et forme : off white solid

Masse moléculaire : 923.81724g/mol

Ref: 54-OR71104

Phytic acid sodium salt hydrate, 98%

CAS : 14306-25-3

Formule : C₆H₁₂O₂₄P₆·xNa·yH₂O

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to off-white solid

Masse moléculaire : 600.00 (anhydrous free acid)

Ref: 7W-GW0859

Phytic Acid Sodium Salt

CAS : 14306-25-3

Formule : C₆H₁₂O₂₄P₆·6Na

Masse moléculaire : 653.98 6*22.99

Ref: 4Z-I-245

Phytic acid sodium salt

CAS : 14306-25-3

Phytic acid sodium salt (Sodium phytate hydrate) functions as a [PO4]3- storage depot and a precursor for other inositol phosphates and pyrophosphates.

Formule : C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa

Degré de pureté : 99.67%

Couleur et forme : White Hygroscopic Powder

Masse moléculaire : 923.82

Ref: TM-T5584

Sodium phytate hydrate

CAS : 14306-25-3

Phytic acid is a natural organic compound that is found in plants, seeds and grains. It reacts with metal ions to form phosphates, which are useful scaffolds for chemical reactions. It is also an intermediate in the production of polyphosphates and other phosphate esters. Phytic acid can be used as a reagent or building block in the synthesis of complex compounds. It is soluble in water and has a CAS number of 17211-15-3.

Formule : C₆H₁₈O₂₄P₆·xNa·yH₂O

Degré de pureté : Min. 70.0 Area-%

Masse moléculaire : 923.81 g/mol

Ref: 3D-P-6700

Sodium phytate

CAS : 14306-25-3

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 923.64

Ref: 10-F556544

Sodium phytate

CAS : 14306-25-3

Chelator of multivalent metal ions; food perservative; antioxidant

Formule : C₆H₆Na₁₂O₂₄P₆

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 923.82 g/mol

Ref: 3D-FS11426