CAS 15121-53-6

Isobétanine

Description :

Isobétanine, avec le numéro CAS 15121-53-6, est un composé naturellement présent classé comme une bétaïne, qui est un type de molécule zwitterionique. Il est principalement dérivé de la betterave sucrière et est connu pour son rôle dans l'osmorégulation et comme donneur de méthyle dans les systèmes biologiques. Isobétanine présente une structure stable, caractérisée par un groupe ammonium quaternaire et un groupe carboxylate, qui contribuent à sa solubilité dans l'eau. Ce composé est souvent étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la réduction des niveaux d'homocystéine et le soutien de la fonction hépatique. De plus, Isobétanine a été étudié pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif. Ses applications s'étendent aux industries alimentaire et cosmétique, où il est apprécié pour ses effets hydratants et conditionnants. Dans l'ensemble, Isobétanine est reconnu pour ses propriétés multifonctionnelles et son importance dans des contextes biologiques et industriels.

Formule : C₂₄H₂₆N₂O₁₃

InChI : InChI=1S/C24H26N2O13/c27-8-17-18(29)19(30)20(31)24(39-17)38-16-6-10-5-14(23(36)37)26(13(10)7-15(16)28)2-1-9-3-11(21(32)33)25-12(4-9)22(34)35/h1-3,6-7,12,14,17-20,24,27-31H,4-5,8H2,(H,32,33)(H,34,35)(H,36,37)/t12-,14+,17-,18-,19+,20-,24-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=CTMLKIKAUFEMLE-RYGANQNKSA-N

SMILES : C(=CC=1C[C@H](C(O)=O)N=C(C(O)=O)C1)N2C=3C(C[C@H]2C(O)=O)=CC(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)=C(O)C3

Synonymes :

• (2R)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylic acid
• Isobetanin
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-[(2S)-2-carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-, (2R)-
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-[2-carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-, [S-(R*,S*)]-
• Isobetanidin 5-β-D-glucopyranoside

Isobetanin

CAS : 15121-53-6

Isobetanin is a betalain pigment, which is a natural compound derived from the red beetroot (Beta vulgaris). As a member of the betalain family, it specifically belongs to the betacyanin subgroup, which imparts red-violet coloration. Its mode of action centers on its ability to act as an antioxidant, effectively scavenging free radicals and protecting cells from oxidative damage.

Formule : C₂₄H₂₆N₂O₁₃

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 550.47 g/mol

Ref: 3D-XI170350

Isobetanin

CAS : 15121-53-6

Isobetanin is a betacyanin that has been shown to enhance vitexin-2-O-xyloside mediated inhibition of proliferation of T24 bladder cancer cells.

Formule : C₂₄H₂₆N₂O₁₃

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 550.47

Ref: TM-T70512