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CAS 1587-15-1

:

Malate de diméthyle

Description :
Malate de diméthyle, avec le numéro CAS 1587-15-1, est un composé organique qui appartient à la classe des esters de malate. Il se caractérise par sa structure, qui présente deux groupes méthyle attachés à la colonne vertébrale du malate, ce qui en fait un diester de l'acide malique. Malate de diméthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, indicative de sa nature d'ester. Il est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. Le composé est souvent utilisé dans la synthèse de produits pharmaceutiques, d'agrochimiques et comme agent aromatisant en raison de son arôme agréable. De plus, Malate de diméthyle peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'hydrolyse, ce qui en fait un intermédiaire polyvalent dans la synthèse organique. Ses propriétés, telles que le point d'ébullition et la densité, peuvent varier en fonction des conditions environnementales, mais il est généralement stable dans des conditions standard. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, comme de nombreux composés organiques, pour éviter d'éventuels risques pour la santé.
Formule :C6H10O5
InChI :InChI=1S/C6H10O5/c1-10-5(8)3-4(7)6(9)11-2/h4,7H,3H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=YSEKNCXYRGKTBJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(OC)=O)(C(OC)=O)O
Synonymes :
  • (RS)-Dimethyl malate
  • 1,4-Dimethyl 2-hydroxybutanedioate
  • 2-Hydroxybutanedioic acid dimethyl ester
  • Butanedioic acid, 2-hydroxy-, 1,4-dimethyl ester
  • Butanedioic acid, hydroxy-, dimethyl ester
  • Dimethyl 2-Hydroxybutanedioate
  • Dimethyl 2-hydroxysuccinate
  • Dimethyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-malate
  • Dimethyl Malate
  • Dimethyl hydroxybutanedioate
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