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CAS 163041-87-0

:

acétate de E3,Z8-tétradécadiényle

Description :
L'acétate de E3,Z8-tétradécadienyle, avec le numéro CAS 163041-87-0, est un composé organique caractérisé par sa structure en tant qu'ester acétate dérivé d'un acide gras à chaîne longue. Ce composé présente un groupe tétradécadienyle, indiquant la présence d'une chaîne de 14 carbones avec deux doubles liaisons situées aux positions 3 et 8, ce qui contribue à sa nature insaturée. La présence du groupe fonctionnel acétate suggère qu'il est formé à partir de la réaction d'un tétradécadienol avec de l'acide acétique ou de l'anhydride acétique. L'acétate de E3,Z8-tétradécadienyle est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, ce qui le rend intéressant dans diverses applications, y compris les industries des parfums et des arômes. Son insaturation peut conférer une réactivité spécifique, influençant son comportement dans les réactions chimiques, telles que la polymérisation ou l'oxydation. De plus, les propriétés physiques du composé, telles que le point d'ébullition et la solubilité, sont influencées par sa structure moléculaire, ce qui le rend pertinent tant en chimie des produits synthétiques que naturels.
Formule :C16H28O2
InChI :InChI=1S/C16H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h7-8,12-13H,3-6,9-11,14-15H2,1-2H3/b8-7+,13-12+
Code InChI :WWXVCCMNRBSSKV-GEJAPMDVSA-N
SMILES :CCCCC/C=C/CCC/C=C/CCOC(=O)C
Synonymes :
  • 3,8-Tetradecadien-1-ol, acetate, (3E,8Z)-
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