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CAS 1658-56-6

:

Rouge Acide 88

Description :
Rouge Acide 88, également connu sous le nom d'Allura Red AC, est un colorant azoïque synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour sa couleur rouge vive. Il se caractérise par sa solubilité dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications, en particulier dans les solutions aqueuses. Le colorant présente une bonne stabilité dans des conditions normales, mais peut se dégrader lorsqu'il est exposé à des acides ou des bases forts. Rouge Acide 88 a une formule moléculaire qui reflète sa structure complexe, avec des liaisons azo (-N=N-) qui contribuent à ses propriétés colorantes. Il est important de noter que, bien que Rouge Acide 88 soit approuvé pour une utilisation dans de nombreux pays, sa sécurité et ses effets potentiels sur la santé ont été des sujets de contrôle réglementaire, en particulier en ce qui concerne sa consommation dans les produits alimentaires. Comme de nombreux colorants synthétiques, il y a des discussions en cours concernant son impact environnemental et la nécessité d'alternatives durables. Dans l'ensemble, Rouge Acide 88 est un colorant largement utilisé avec des caractéristiques spécifiques qui le rendent précieux dans diverses industries, tout en nécessitant une attention particulière à sa sécurité et à ses implications environnementales.
Formule :C20H13N2NaO4S
InChI :InChI=1/C20H14N2O4S.Na/c23-18-11-9-13-5-1-2-6-14(13)20(18)22-21-17-10-12-19(27(24,25)26)16-8-4-3-7-15(16)17;/h1-12,23H,(H,24,25,26);/q;+1/p-1/b22-21+;
Code InChI :InChIKey=UTROHQYCGBSNSF-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(=NC=1C2=C(C=CC1O)C=CC=C2)C=3C4=C(C(S(=O)(=O)O)=CC3)C=CC=C4.[Na]
Synonymes :
  • 4-[2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • Peony
  • Rocceline
  • Roccelline
  • Rocelline
  • Acid Red 88 (15620)
  • C.I. Acid Red 88, monosodium salt
  • sodium 4-[(2E)-2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • C.I. 15620
  • C.I.Acid Red 88
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