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4-Octenoic acid, also known as 4-octenoic acid, is an unsaturated fatty acid characterized by its eight-carbon chain and a double bond located at the fourth carbon from the carboxylic acid end. Its molecular formula is C8H14O2, and it features a carboxylic acid functional group (-COOH) that imparts acidic properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as fatty or waxy. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. 4-Octenoic acid is used in various applications, including the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other chemical intermediates. Its unsaturation allows for further chemical modifications, making it valuable in organic synthesis. Additionally, it may exhibit antimicrobial properties, which can be beneficial in food preservation and other applications. As with many unsaturated fatty acids, it is important to handle 4-octenoic acid with care, as it can be reactive under certain conditions.

4-Octenoic acid

Acide 4-octénoïque, également connu sous le nom de Acide 4-octénoïque, est un acide gras insaturé caractérisé par sa chaîne de huit carbones et une double liaison située au quatrième carbone à partir de l'extrémité acide carboxylique. Sa formule moléculaire est C8H14O2, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) qui lui confère des propriétés acides. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme grasse ou cireuse. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Acide 4-octénoïque est utilisé dans diverses applications, y compris la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. Son insaturation permet d'autres modifications chimiques, ce qui le rend précieux dans la synthèse organique. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui peut être bénéfique dans la conservation des aliments et d'autres applications. Comme pour de nombreux acides gras insaturés, il est important de manipuler Acide 4-octénoïque avec précaution, car il peut être réactif dans certaines conditions.

18294-89-8: Acide 4-octénoïque, également connu sous le nom de Acide 4-octénoïque, est un acide gras insaturé caractérisé par sa chaîne de huit carbones et une double liaison située au quatrième carbone à partir de l'extrémité acide carboxylique. Sa formule moléculaire est C8H14O2, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) qui lui confère des propriétés acides. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme grasse ou cireuse. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Acide 4-octénoïque est utilisé dans diverses applications, y compris la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. Son insaturation permet d'autres modifications chimiques, ce qui le rend précieux dans la synthèse organique. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui peut être bénéfique dans la conservation des aliments et d'autres applications. Comme pour de nombreux acides gras insaturés, il est important de manipuler Acide 4-octénoïque avec précaution, car il peut être réactif dans certaines conditions.

CAS 18294-89-8

Acide 4-octénoïque

4-OCTENOIC ACID

Ref: IN-DA0024A7