CAS 1835-14-9

Propiovanillone

Description :

Propiovanillone, avec le numéro CAS 1835-14-9, est un composé organique qui appartient à la classe des cétones aromatiques. Il se caractérise par la présence d'un groupe vanilline, qui contribue à ses propriétés aromatiques. Le composé apparaît généralement sous forme de liquide ou de solide de couleur jaune pâle à brun clair, selon sa pureté et ses conditions spécifiques. Propiovanillone est connu pour son agréable arôme de vanille, ce qui le rend intéressant dans les industries des saveurs et des parfums. Sa structure chimique comprend un groupe propanoyl attaché à la colonne vertébrale de la vanilline, ce qui influence sa réactivité et ses applications potentielles. Propiovanillone peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la réduction, et peut servir d'intermédiaire dans la synthèse d'autres composés organiques. De plus, il a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antioxydantes. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de Propiovanillone, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé.

Formule : C₁₀H₁₂O₃

InChI : InChI=1/C10H12O3/c1-3-8(11)7-4-5-9(12)10(6-7)13-2/h4-6,12H,3H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=FBGXENQFSMMBNY-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CC)(=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonymes :

• 1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propanone
• 1-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Propan-1-One
• 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone
• 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propanone
• 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propionylbenzene
• 1-Propanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
• 1-Propiovanillone
• 4'-Hydroxy-3'-methoxypropiophenone
• Ethyl guaiacyl ketone
• Guaiacyl-1-propanone
• NSC 16691
• Propioguaiacol
• Propioguaiacone
• Propiophenone, 4′-hydroxy-3′-methoxy-
• Propiovanillone
• α-Guaiacyl ethyl ketone
• α-Guaiacylpropanone
• 4-Hydroxy-3-methoxyphenylacetone
• 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone (propiovanillone)
• 3-METHOXY-4-HYDROXYPROPIOPHENONE

1-Propanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

CAS : 1835-14-9

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 180.2005

Ref: IN-DA0027N7

4-Hydroxy-3-methoxypropiophenone

CAS : 1835-14-9

4-Hydroxy-3-methoxypropiophenone

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : off-white solid

Masse moléculaire : 180.20g/mol

Ref: 54-OR921143

1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propan-1-one

Produit contrôlé

CAS : 1835-14-9

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 180.20

Ref: 86-MM3659.02

1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone

CAS : 1835-14-9

Applications 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone is a derivative of Guaiacol, a precursor to various flavorants, such as eugenol and vanillin.
References Allen, C., et al.: Org. Synth., 3, 418 (1955); Esposito, L., et al.: Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, 4th edition, 24, 812 (1997)

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 180.2

Ref: TR-H947600

4-Hydroxy-3-methoxypropiophenone

CAS : 1835-14-9

4-Hydroxy-3-methoxypropiophenone is a contaminating compound that has been found in water vapor and may be generated by the thermal degradation of fatty acids. This chemical is also present in wood and lignin. The ether linkages in this chemical make it resistant to hydrolysis, making it difficult to remove from water or other substances. 4-Hydroxy-3-methoxypropiophenone is produced by the chronic bronchitis and filamentous fungus, but carbon sources are required for its production. It can be used as a starting material for the synthesis of other organic compounds with hydroxyl groups, such as phenols and coumarins.

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 180.2 g/mol

Ref: 3D-FH67519

1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)propan-1-one

CAS : 1835-14-9

Formule : C₁₀H₁₂O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 180.203

Ref: 10-F237517

1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone-d3

Produit contrôlé

CAS : 1835-14-9

Applications 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone-d3 is labelled 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanone (H947600) which is a derivative of Guaiacol, a precursor to various flavorants, such as eugenol and vanillin.
References Allen, C., et al.: Org. Synth., 3, 418 (1955); Esposito, L., et al.: Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, 4th edition, 24, 812 (1997)

Formule : C₁₀H₉D₃O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 183.22

Ref: TR-H947602