CymitQuimica logo

CAS 1863-63-4

:

Benzoate d'ammonium

Description :
Benzoate d'ammonium est un composé organique avec la formule chimique C7H7NO2 et est caractérisé par la présence d'un ion ammonium (NH4+) et d'un ion benzoate (C6H5COO-). Il apparaît sous forme de solide cristallin blanc soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Ce composé est souvent utilisé comme conservateur alimentaire et agent aromatisant en raison de ses propriétés antimicrobiennes. De plus, Benzoate d'ammonium sert d'agent tampon dans les formulations biochimiques et pharmaceutiques. Son point de fusion est relativement bas et il présente une stabilité dans des conditions normales, bien qu'il doive être stocké à l'écart des agents oxydants forts. Le composé peut également participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'amidation, ce qui le rend précieux en chimie organique synthétique. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr dans les applications alimentaires, il doit être manipulé avec précaution pour éviter l'ingestion ou l'inhalation de poussière.
Formule :C7H6O2·H3N
InChI :InChI=1S/C7H6O2.H3N/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);1H3
Code InChI :InChIKey=VWSRWGFGAAKTQG-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(O)(=O)C1=CC=CC=C1.N
Synonymes :
  • (Aminooxy)(Phenyl)Methanone
  • Ammoniumbenzoat
  • Benzoate d'ammonium
  • Benzoate, Ammonium
  • Benzoate, Ammonium Salt (1:1)
  • Benzoato De Amonio
  • Benzoic Acid, Ammonium Salt
  • Benzoic acid, ammonium salt (1:1)
  • Vulnoc AB
  • Vulnoc ABS
  • Ammonium benzoate
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
6 produits trouvés.