CAS 21193-75-9: D-Galactal

Description : D-Galactal, avec le numéro CAS 21193-75-9, est un alcool de sucre dérivé du galactose. Il se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui est typique de nombreux glucides. D-Galactal est un stéréoisomère du galactose, ce qui signifie qu'il a une structure moléculaire similaire mais diffère dans l'arrangement des atomes dans l'espace. Ce composé est souvent étudié pour ses applications potentielles en biochimie et en pharmacie, en particulier dans le contexte du métabolisme des glucides et en tant que prébiotique potentiel. Sa douceur est moins intense que celle du saccharose, ce qui en fait un candidat pour une utilisation dans les produits alimentaires en tant qu'édulcorant faible en calories. De plus, D-Galactal peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la réduction, qui sont importantes dans les voies métaboliques. Dans l'ensemble, les propriétés de D-Galactal en font un sujet d'intérêt tant dans la recherche que dans les applications industrielles, en particulier dans les domaines de la nutrition et de la santé.

Formule : C₆H₁₀O₄

InChI : InChI=1S/C6H10O4/c7-3-5-6(9)4(8)1-2-10-5/h1-2,4-9H,3H2/t4-,5-,6-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=YVECGMZCTULTIS-HSUXUTPPSA-N

SMILES : OCC1OC=CC(O)C1O

Synonymes :

• 1,5-Anhydro-2-Deoxyhex-1-Enitol
• 2,6-Anhydro-5-deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-hex-5-enitol
• 2,6-anhydro-5-deoxy-D-arabino-hex-5-enitol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Galactal
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-lyxo-Hex-1-enopyranose, 1,2-dideoxy-
• D-Galactat
• D-Galactal
• D-lyxo-Hex-1-enopyranose, 1,2-dideoxy-
• D-arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-

arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-

CAS : 21193-75-9

• Formule : C₆H₁₀O₄
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 146.1412

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

• Formule : C₆H₁₀O₄
• Degré de pureté : >95.0%(HPLC)
• Couleur et forme : White to Light yellow to Light orange powder to crystal
• Masse moléculaire : 146.14

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

• Degré de pureté : 98+%
• Masse moléculaire : 146.14g/mol

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

• Masse moléculaire : 146.1

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 146.14199829101562

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

Stability Hygroscopic, Moisture Sensitive Applications D-Galactal is an important building block for both solution- and …

• Formule : C₆H₁₀O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 146.14

D-Galactal

CAS : 21193-75-9

Building block for oligosaccharide synthesis

• Formule : C₆H₁₀O₄
• Degré de pureté : Min. 98 Area-%
• Couleur et forme : White Off-White Powder
• Masse moléculaire : 146.14 g/mol