CAS 21193-75-9
:D-Galactal
Description :
D-Galactal, avec le numéro CAS 21193-75-9, est un alcool de sucre dérivé du galactose. Il se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui est typique de nombreux glucides. D-Galactal est un stéréoisomère du galactose, ce qui signifie qu'il a une structure moléculaire similaire mais diffère dans l'arrangement des atomes dans l'espace. Ce composé est souvent étudié pour ses applications potentielles en biochimie et en pharmacie, en particulier dans le contexte du métabolisme des glucides et en tant que prébiotique potentiel. Sa douceur est moins intense que celle du saccharose, ce qui en fait un candidat pour une utilisation dans les produits alimentaires en tant qu'édulcorant faible en calories. De plus, D-Galactal peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la réduction, qui sont importantes dans les voies métaboliques. Dans l'ensemble, les propriétés de D-Galactal en font un sujet d'intérêt tant dans la recherche que dans les applications industrielles, en particulier dans les domaines de la nutrition et de la santé.
Formule :C6H10O4
InChI :InChI=1S/C6H10O4/c7-3-5-6(9)4(8)1-2-10-5/h1-2,4-9H,3H2/t4-,5-,6-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=YVECGMZCTULTIS-HSUXUTPPSA-N
SMILES :C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)C=CO1
Synonymes :- 1,5-Anhydro-2-Deoxyhex-1-Enitol
- 2,6-Anhydro-5-deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-hex-5-enitol
- 2,6-anhydro-5-deoxy-D-arabino-hex-5-enitol
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Galactal
- <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-lyxo-Hex-1-enopyranose, 1,2-dideoxy-
- D-Galactat
- D-Galactal
- D-lyxo-Hex-1-enopyranose, 1,2-dideoxy-
- D-arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-
Trier par
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7 produits concernés.
D-Galactal
CAS :Formule :C6H10O4Degré de pureté :>95.0%(HPLC)Couleur et forme :White to Light yellow to Light orange powder to crystalMasse moléculaire :146.14arabino-Hex-5-enitol, 2,6-anhydro-5-deoxy-
CAS :Formule :C6H10O4Degré de pureté :95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :146.1412D-Galactal
CAS :<p>Stability Hygroscopic, Moisture Sensitive<br>Applications D-Galactal is an important building block for both solution- and solid-phase synthesis of oligosaccharides.<br></p>Formule :C6H10O4Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :146.14D-Galactal
CAS :<p>Building block for oligosaccharide synthesis</p>Formule :C6H10O4Degré de pureté :Min. 98 Area-%Couleur et forme :White Off-White PowderMasse moléculaire :146.14 g/molD-Galactal
CAS :Formule :C6H10O4Degré de pureté :95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :146.142






