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Monolinoléine

CAS 2277-28-3: Monolinoléine

Description :Monolinoléine, également connu sous le nom de monolinoléate de glycérol, est un monoacylglycérol dérivé du glycérol et de l'acide linoléique. Il se caractérise par sa structure, qui présente un squelette de glycérol estérifié avec une molécule d'acide linoléique à la position sn-1 ou sn-3. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est connu pour ses propriétés émulsifiantes, ce qui le rend utile dans les applications alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Monolinoléine présente un comportement de tensioactif, lui permettant de stabiliser les émulsions huile-dans-eau. De plus, il a des avantages potentiels pour la santé, car l'acide linoléique est un acide gras essentiel qui joue un rôle dans divers processus biologiques. La substance est généralement reconnue comme sûre (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires, bien que sa stabilité puisse être affectée par des facteurs tels que la température et l'exposition à la lumière. Dans l'ensemble, Monolinoléine sert d'ingrédient important dans diverses formulations en raison de ses propriétés fonctionnelles et de son importance nutritionnelle.

Formule :C21H38O4

InChI :InChI=1/C21H38O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h6-7,9-10,20,22-23H,2-5,8,11-19H2,1H3/b7-6-,10-9-

Code InChI :InChIKey=WECGLUPZRHILCT-HZJYTTRNNA-N

SMILES :O=C(OCC(O)CO)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC

  • Synonymes :
  • (2S)-2,3-dihydroxypropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
  • (9Z,12Z)-2,3-Dihydroxypropyl octadecadienoate
  • (±)-2,3-Dihydroxypropyl 9(Z),12(Z)-octadecadienoate
  • 1-Glyceryl linoleate
  • 1-Linoleoyl-rac-glycerol
  • 1-Linoleylglycerol
  • 1-Monolinolein
  • 1-Monolinoleoyl-rac-glycerol
  • 1-O-(9Z,12Z-Octadecadienoyl)glycerol
  • 2,3-Dihydroxypropyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
  • Voir d'autres synonymes
  • 2,3-Dihydroxypropyl linoleate
  • 2,3-dihydroxypropyl (9E,12E)-octadeca-9,12-dienoate
  • 218-901-4
  • 3-O-(9Z,12Z-Octadecadienoyl)glycerol
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester
  • Glycerol 1-monolinolate
  • Linolein, 1-mono-
  • Oleinate 288
  • α-Glyceryl linoleate
  • α-Monolinolein
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1-Linoleoyl-rac-glycerol

CAS :2277-28-3

Ref: IN-DA007NWI

50mg162,00 €
100mg184,00 €
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1-Monolinolein

CAS :2277-28-3

Ref: 48-31-1821

100mg189,00 €
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1-Linoleoyl Glycerol

CAS :2277-28-3

Ref: TM-T10017

25mg34,00 €
1mL*10mM (DMSO)60,00 €
Livraison estimée en/au États-Unis, le jeudi 3 avril 2025
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1-Linoleoyl-rac-glycerol

CAS :2277-28-3

Ref: 3D-FL24901

25mg222,00 €
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100mg482,00 €
250mg971,00 €
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1-Linoleoyl-rac-glycerol

CAS :2277-28-3

Ref: TR-L467950

25mg178,00 €
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250mg1.321,00 €
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