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CAS 2363-71-5

:

Acide heneicosanoïque

Description :
Acide heneicosanoïque, également connu sous le nom d'acide docosanoïque, est un acide gras saturé à chaîne longue avec la formule chimique C21H42O2. Il se caractérise par une structure en chaîne droite composée de 21 atomes de carbone et d'un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) à une extrémité. Cet acide gras se trouve généralement dans diverses graisses et huiles naturelles, en particulier dans certaines graisses animales et huiles végétales. Acide heneicosanoïque est un solide cireux à température ambiante et est insoluble dans l'eau en raison de sa longue chaîne de carbone hydrophobe, mais il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Son point de fusion est relativement élevé par rapport aux acides gras à chaîne plus courte, ce qui reflète sa nature saturée. Acide heneicosanoïque peut être utilisé dans diverses applications, y compris la production de tensioactifs, de lubrifiants et comme un potentiel biocarburant. De plus, il peut avoir des implications en biochimie et en nutrition, en particulier dans les études liées au métabolisme des acides gras et à la santé.
Formule :C21H42O2
InChI :InChI=1S/C21H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23/h2-20H2,1H3,(H,22,23)
Code InChI :InChIKey=CKDDRHZIAZRDBW-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O
Synonymes :
  • Acide Henicosanoique
  • Acido Henicosanoico
  • Heneicosylic acid
  • Henicosanoic Acid
  • Henicosansaure
  • n-Heneicosanoic acid
  • Heneicosanoic acid
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