CymitQuimica logo

CAS 2416-19-5

:

acide (7E)-hexadéc-7-énoïque

Description :
acide (7E)-hexadéc-7-énoïque, également connu sous le nom d'acide palmitoléique, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures avec une double liaison située au septième carbone à partir de l'extrémité de l'acide carboxylique. Il a la formule moléculaire C16H30O2 et présente une configuration cis au niveau de la double liaison, ce qui influence ses propriétés physiques. Cet acide gras se trouve généralement dans diverses graisses animales et végétales, en particulier dans les noix de macadamia et l'huile de baies de mer. Il est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et son rôle dans le métabolisme lipidique. En termes de caractéristiques physiques, acide (7E)-hexadéc-7-énoïque est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, avec une odeur grasse caractéristique. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Le composé est également d'un intérêt dans les domaines de la biochimie et de la nutrition, car il joue un rôle dans les fonctions cellulaires et peut contribuer à la santé cardiovasculaire.
Formule :C16H30O2
InChI :InChI=1/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h9-10H,2-8,11-15H2,1H3,(H,17,18)/b10-9+
Code InChI :InChIKey=PJHOFUXBXJNUAC-KTKRTIGZSA-N
SMILES :C(/C=C\CCCCCCCC)CCCCC(O)=O
Synonymes :
  • (7Z)-7-Hexadecenoic acid
  • (Z)-7-Hexadecenoic acid
  • 7-Hexadecenoic Acid
  • 7-Hexadecenoic acid, (7Z)-
  • 7-Hexadecenoic acid, (Z)-
  • 7-hexadecenoic acid, (7E)-
  • 7Z-Hexadecenoic acid
  • Hypogeic acid
  • cis-7-Hexadecenoic acid
  • (E)-hexadec-7-enoic acid
  • Voir plus de synonymes
7 produits trouvés.