CAS 24683-00-9: 2-Isobutyl-3-méthoxypyrazine

Description : 2-Isobutyl-3-méthoxypyrazine est un composé organique appartenant à la famille des pyrazines, caractérisé par ses propriétés aromatiques distinctes. Il présente un cycle de pyrazine substitué par un groupe isobutyle et un groupe méthoxy, contribuant à son profil de saveur et d'arôme unique. Ce composé est principalement reconnu pour son rôle dans l'industrie des parfums et des arômes, en particulier pour impartir des notes vertes et herbacées rappelant les poivrons et d'autres légumes. Il est souvent utilisé dans les formulations alimentaires et de boissons, notamment dans les vins, pour améliorer les attributs sensoriels. Le composé est généralement incolore à jaune pâle en apparence et est soluble dans des solvants organiques. Sa stabilité et sa volatilité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, ce qui rend important de considérer les pratiques de stockage et de manipulation. De plus, 2-Isobutyl-3-méthoxypyrazine a fait l'objet de recherches concernant son impact sensoriel et ses applications potentielles dans divers contextes culinaires et aromatiques. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité pour garantir une manipulation et une utilisation appropriées.

Formule : C₉H₁₄N₂O

InChI : InChI=1S/C9H14N2O/c1-7(2)6-8-9(12-3)11-5-4-10-8/h4-5,7H,6H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=UXFSPRAGHGMRSQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : N=1C=CN=C(C1OC)CC(C)C

Synonymes :

• 2-Methoxy-3-(2-methylpropyl)pyrazine
• 2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
• 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine
• 3-Isobutyl-2-methoxypyrazine
• 3-Methoxy-2-isobutylpyrazine
• Pyrazine, 2-isobutyl-3-methoxy-
• Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-
• 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine, 98%

CAS : 24683-00-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Clear colorless, Liquid
• Masse moléculaire : 166.22

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Degré de pureté : %
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 166.2203

2-isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

• Degré de pureté : 99+%
• Masse moléculaire : 166.22g/mol

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Degré de pureté : >97.0%(GC)(T)
• Couleur et forme : Colorless to Light orange to Yellow clear liquid
• Masse moléculaire : 166.22

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 166.22

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine 100 µg/mL in Methanol

CAS : 24683-00-9

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Couleur et forme : Single Solution
• Masse moléculaire : 166.22

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine (3-Isobutyl-2-methoxypyrazine) is a RIFM fragrance commonly used in the food and cosmetic industries.

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Degré de pureté : 98.31%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 166.22

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 166.2239990234375

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine

CAS : 24683-00-9

2-Isobutyl-3-methoxypyrazine is a hydrophobic compound that is not soluble in water. It has a bound …

• Formule : C₉H₁₄N₂O
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 166.22 g/mol