CAS 2566-39-4

γ-Glutamylleucine

Description :

γ-Glutamylleucine, avec le numéro CAS 2566-39-4, est un dipeptide composé des acides aminés acide glutamique et leucine. Il se caractérise par la présence d'une liaison peptidique formée entre le groupe carboxyle de l'acide glutamique et le groupe amino de la leucine. Ce composé fait partie d'une classe plus large de molécules connues sous le nom de peptides, qui jouent des rôles cruciaux dans les processus biologiques. γ-Glutamylleucine est connu pour son implication dans la synthèse des protéines et le métabolisme. Il présente des propriétés typiques des peptides, telles que la solubilité dans l'eau et la capacité à former des liaisons hydrogène, ce qui peut influencer son activité biologique et ses interactions avec d'autres molécules. De plus, il peut avoir des implications dans diverses fonctions physiologiques, y compris la neurotransmission et la signalisation cellulaire. La stabilité et la réactivité de γ-Glutamylleucine peuvent être affectées par des facteurs tels que le pH et la température, qui sont des considérations importantes tant dans les contextes de laboratoire que biologiques. Dans l'ensemble, ce composé sert de bloc de construction important dans le paysage complexe des interactions biochimiques.

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

InChI : InChI=1S/C11H20N2O5/c1-6(2)5-8(11(17)18)13-9(14)4-3-7(12)10(15)16/h6-8H,3-5,12H2,1-2H3,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)/t7-,8-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=MYFMARDICOWMQP-YUMQZZPRSA-N

SMILES : [C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)(CC(C)C)C(O)=O

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, <smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, N-<smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• Gamma-Glutamylleucine
• H-.gamma.-Glu-Leu-OH
• L-gamma-glutamyl-L-leucine
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-glutamyl-, <smallcap>L</span>-
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</span>-γ-glutamyl-
• N-L-Gamma-Glutamyl-L-Leucine
• N-γ-<span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamylleucine
• γ-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• γ-Glutamylleucine
• Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-γ-Glutamyl-L-leucine

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS : 2566-39-4

γ-Glu-Leu is a main contributor to the “kokumi” taste of edible beans (Phaseolus vulgaris L.). γ-Glu-Leu and further kokumi-active γ-glutamyl dipeptides have been isolated from mature Gouda cheese. The branched dipeptides are responsible for the complex taste of the cheese.

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

Degré de pureté : > 99%

Couleur et forme : White

Masse moléculaire : 260.29

Ref: 01-4005004

H-γ-Glu-Leu-OH

CAS : 2566-39-4

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 260.2869

Ref: IN-DA019FVX

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

CAS : 2566-39-4

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 260.29g/mol

Ref: 54-OR1070173

γ-Glu-Leu

CAS : 2566-39-4

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

Degré de pureté : ≥ 98%

Couleur et forme : White powder

Masse moléculaire : 260.29

Ref: 7W-GL2105

N-L-γ-GLUTAMYL-L-LEUCINE

Produit contrôlé

CAS : 2566-39-4

Applications N-L-GAMMA-GLUTAMYL-L-LEUCINE (cas# 2566-39-4) is a useful research chemical.

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

Couleur et forme : White To Off-White

Masse moléculaire : 260.29

Ref: TR-G245140

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS : 2566-39-4

H-Glu(Leu-OH)-OH is a postprandial plasma metabolite that is produced by the hydrolysis of proteins and peptides. The profile of H-Glu(Leu-OH)-OH in plasma can be used to characterize the metabolism of these compounds and has been found to be useful for the diagnosis of metabolic disorders. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are increased in patients with metabolic syndrome, obesity, diabetes mellitus type 2, chronic kidney disease, and cancer. This metabolite can also be used as an indicator for bacterial enzyme activity in the gut. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are correlated with glutamate and sodium hydroxide solution levels in plasma or urine samples. H-Glu(Leu-OH)-OH may play a role in the pathogenesis of cancer due to its ability to inhibit DNA synthesis and protein synthesis.

Formule : C₁₁H₂₀N₂O₅

Degré de pureté : Min. 95 Area-%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 260.29 g/mol

Ref: 3D-FG108034