CAS 28789-35-7: Nordihydrocapsaïcine

Description : Nordihydrocapsaïcine est un composé chimique classé comme capsaïcinoïde, qui est un groupe de composés responsables de la chaleur dans les piments. C'est une huile incolore à jaune pâle qui est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Nordihydrocapsaïcine est connu pour sa saveur piquante et est souvent étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Le composé interagit avec le récepteur TRPV1, qui est impliqué dans la sensation de chaleur et de douleur, ce qui le rend intéressant dans la recherche sur la gestion de la douleur. Sa structure moléculaire présente une longue chaîne d'hydrocarbures avec un groupe fonctionnel amide, contribuant à son activité biologique. De plus, il est souvent utilisé dans diverses applications, y compris l'aromatisation des aliments et les analgésiques topiques. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il puisse provoquer une irritation au contact, il est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement. Dans l'ensemble, Nordihydrocapsaïcine est un composé significatif tant dans les contextes culinaires que médicinaux.

Formule : C₁₇H₂₇NO₃

InChI : InChI=1S/C17H27NO3/c1-13(2)7-5-4-6-8-17(20)18-12-14-9-10-15(19)16(11-14)21-3/h9-11,13,19H,4-8,12H2,1-3H3,(H,18,20)

Code InChI : InChIKey=VQEONGKQWIFHMN-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(NCC1=CC=C(O)C(OC)=C1)CCCCCC(C)C

Synonymes :

• N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-7-methyloctanamid
• N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-7-methyloctanamide
• Nordihydrocapsaicin
• Norhydrocapsaicin
• Octanamide, 7-methyl-N-vanillyl-
• octanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-7-methyl-
• N-(4-Hydroxy-3-méthoxybenzyl)-7-méthyloctanamide
• N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-7-methyloctanamide

Octanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-7-methyl-

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 293.4012

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : ≥ 95.0%
• Couleur et forme : White to off-white solid
• Masse moléculaire : 293.41

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : By hplc: 99.88% (Typical Value in Batch COA)
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 293.40g/mol

Nordihydro Capsaicin

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Couleur et forme : White To Off-White Solid
• Masse moléculaire : 293.41

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : 95%~99%
• Masse moléculaire : 293.407

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 293.40

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

Nordihydrocapsaicin is an analog and congener of capsaicin, belonging to the capsaicinoid class of compounds …

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : 99.59% - 99.77%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 293.4

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

Natural alkaloid

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 293.41

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

Applications Nordihydrocapsaicin is a capsaicinoid and analog and congener of capsaicin in chili peppers. Not …

• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Couleur et forme : Off-White
• Masse moléculaire : 293.40

Nordihydrocapsaicin-d3

CAS : 28789-35-7

Applications Nordihydrocapsaicin-d3 is labelled Nordihydrocapsaicin (N672600) which is a capsaicinoid and analog and congener of …

• Formule : C₁₇H₂₄D₃NO₃
• Couleur et forme : White To Off-White
• Masse moléculaire : 296.42

Nordihydrocapsaicin

CAS : 28789-35-7

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• Formule : C₁₇H₂₇NO₃
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 293.4 g/mol