CAS 32231-50-8

Acide (-)-2-méthylbutanoïque

Description :

Acide (-)-2-méthylbutanoïque, également connu sous le nom d'acide (-)-2-méthylbutyrique, est un acide gras à chaîne ramifiée caractérisé par sa structure aliphatique et un groupe fonctionnel acide carboxylique. Il possède un centre chiral, ce qui contribue à son activité optique, la désignation (-) indiquant sa stéréochimie spécifique. Ce composé est généralement un liquide incolore à température ambiante et possède une odeur âcre. Il est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans diverses applications chimiques. La présence du groupe acide carboxylique lui confère des propriétés acides, lui permettant de participer à des réactions typiques des acides carboxyliques, telles que l'estérification et la neutralisation. Acide (-)-2-méthylbutanoïque est souvent utilisé dans la synthèse d'esters et comme élément de base en chimie organique. De plus, il peut être trouvé dans certains produits naturels et suscite un intérêt dans l'étude de la chimie des arômes et des parfums en raison de son odeur caractéristique. Son numéro CAS, 32231-50-8, est un identifiant unique qui facilite son identification dans les bases de données chimiques et la littérature.

Formule : C₅H₁₀O₂

InChI : InChI=1S/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)/t4-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=WLAMNBDJUVNPJU-SCSAIBSYSA-N

SMILES : [C@H](C(O)=O)(CC)C

Synonymes :

• (-)-2-Methylbutanoic acid
• (-)-2-Methylbutyric acid
• (-)-α-Methylbutyric acid
• (2R)-2-Methylbutanoic acid
• (R)-(-)-2-Methylbutanoic acid
• (R)-2-Methylbutyric Acid
• Butanoic acid, 2-methyl-, (2R)-
• Butyric acid, 2-methyl-, (-)-
• Butanoic acid, 2-methyl-, (R)-
• (αR)-α-Methylbutyric acid
• (2R)-2-Methylbutyric acid

(R)-2-Methylbutanoic acid

CAS : 32231-50-8

Formule : C₅H₁₀O₂

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 102.1317

Ref: IN-DA0032EW

(R)-2-Methylbutanoic acid

CAS : 32231-50-8

(R)-2-Methylbutanoic acid

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 102.13g/mol

Ref: 54-OR76297

(R)-2-Methylbutyric Acid

Produit contrôlé

CAS : 32231-50-8

Applications (R)-2-Methylbutyric Acid is a metabolite of Ethyl (E)-2-methyl-2-butenoate (Ethyl tiglate), an important aroma compound in apples.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Ikeda, Y., et al.: J. Biol. Chem., 258, 9477 (1983), Schumacher, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 46, 4496 (1998), Beuerle, T., et al.: Lipids, 34, 375 (1999),

Formule : C₅H₁₀O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 102.13

Ref: TR-M294365

(R)-2-Methylbutyric acid

CAS : 32231-50-8

(R)-2-Methylbutyric acid is a synthetic compound that has the same stereoisomeric configuration as 2-methylbutyric acid. The difference in the two molecules is that the (R) form has a hydroxyl group on the alpha carbon, while 2-methylbutyric acid does not. This compound is stable under acidic conditions, but hydrolyzes to form butyric acid when exposed to basic conditions. It is used in industrial applications such as food production and as an intermediate in synthesizing other compounds such as tiglic acid or amido groups.

Formule : C₅H₁₀O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Yellow Powder

Masse moléculaire : 102.13 g/mol

Ref: 3D-FM25798

(R)-2-Methylbutanoic acid

CAS : 32231-50-8

Formule : C₅H₁₀O₂

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 102.133

Ref: 10-F445944