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CAS 33083-83-9

:

5-Undécanone

Description :
5-Undécanone, avec le numéro CAS 33083-83-9, est une cétone caractérisée par sa chaîne carbonée linéaire composée de onze atomes de carbone, avec un groupe carbonyle (C=O) situé en cinquième position. Ce composé est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme fruitée ou cireuse. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. 5-Undécanone est connu pour ses applications dans l'industrie des parfums, où il est utilisé comme agent aromatisant et dans les parfums. De plus, il a des utilisations potentielles dans la synthèse organique et comme solvant. Le composé présente une volatilité modérée et a un point d'éclair relativement bas, ce qui indique qu'il doit être manipulé avec précaution pour éviter les risques d'incendie. Sa structure chimique contribue à sa réactivité, en faisant un intermédiaire utile dans diverses réactions chimiques. Dans l'ensemble, 5-Undécanone est un composé polyvalent ayant une importance à la fois industrielle et commerciale.
Formule :C11H22O
InChI :InChI=1S/C11H22O/c1-3-5-7-8-10-11(12)9-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=WENNKWXPAWNIOO-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(CCCC)=O)CCCCC
Synonymes :
  • Di-n-Pentyl ketone
  • NSC 158513
  • Undecan-5-One
  • n-Butyl n-hexyl ketone
  • 5-Undecanone
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