CAS 331-39-5: Acide caféique

Description : Acide caféique est un composé organique naturellement présent, classé comme acide phénolique, avec le numéro CAS 331-39-5. Il se caractérise par sa structure aromatique, comportant un groupe hydroxyle et un groupe acide carboxylique, qui contribuent à sa réactivité chimique et à son activité biologique. Acide caféique se trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans le café, les fruits et les légumes, et est connu pour ses propriétés antioxydantes. Il présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et des effets anticancéreux potentiels, ce qui le rend intéressant tant en nutrition qu'en pharmacologie. Le composé est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui facilite son extraction à partir de matériaux végétaux. Acide caféique peut subir diverses réactions chimiques, telles que l'estérification et l'oxydation, conduisant à la formation de dérivés qui peuvent améliorer sa bioactivité. Son rôle dans le métabolisme des plantes et ses avantages potentiels pour la santé en ont fait un sujet de recherche approfondie dans les domaines de la biochimie et de la nutrition.

Formule : C₉H₈O₄

InChI : InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)

Code InChI : InChIKey=QAIPRVGONGVQAS-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(O)C=CC1=CC=C(O)C(O)=C1

Synonymes :

• (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
• (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• (2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-
• 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid
• 3,4-Dihydroxyzimtsaure
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid
• 4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene
• 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene
• Acide 3,4-dihydroxycinnamique
• Acido 3,4-Dihidroxicinamico
• Caffeic acid
• Cinnamic Acid, 3,4-Dihydroxy-
• Nsc 57197
• Nsc 623438
• 3,4-Dihydroxycinnamic acid

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5501-16-6

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : >98.0%(T)(HPLC)
• Couleur et forme : White to Orange to Green powder to crystal
• Masse moléculaire : 180.16

3,4-Dihydroxycinnamic acid, predominantly trans, 98+%

CAS : 331-39-5

3,4-Dihydroxycinnamic acid, predominantly trans stimulates prostaglandin synthesis at high doses. It has antioxidant, anti-inflammatory, anti-tumor …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : 98+%
• Couleur et forme : Powder, White to cream or yellow or pale brown
• Masse moléculaire : 180.16

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : (HPLC) ≥99%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 180.16

3,4-Dihydroxycinnamic Acid

CAS : 331-39-5

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 180.1574

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

• Degré de pureté : 98.99%
• Masse moléculaire : 180.16g/mol

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

• Couleur et forme : Light Yellow Powder
• Masse moléculaire : 180.16g/mol

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : ≥ 98.5% (anhydrous basis)
• Couleur et forme : Yellow to yellow-brown crystalline powder
• Masse moléculaire : 180.16

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

• Formule : C₉H₈O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 180.16

3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid

CAS : 331-39-5

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Solid, Yellow powder
• Masse moléculaire : 180.15899658203125

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : 95%~99%
• Masse moléculaire : 180.159

3,4-Dihydroxycinnamic Acid (Caffeic Acid)

CAS : 331-39-5

• Formule : C₉H₈O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 180.16

3,4-Dihydroxycinnamic acid, 99+%, predominantly trans isomer

CAS : 331-39-5

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : 99+%
• Couleur et forme : Powder, Yellow to yellow-green
• Masse moléculaire : 180.16

3,4-Dihydroxycinnamic acid

CAS : 331-39-5

• Masse moléculaire : 180.16g/mol

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

Caffeic Acid is an orally bioavailable, hydroxycinnamic acid derivative and polyphenol, with potential anti-oxidant, anti-inflammatory, …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : 98.89% - 99.3%
• Couleur et forme : Yellow Crystals From Concentrated Aqueous Solutions Alkaline Solns Turn From Yellow To Orange Alkaline Solutions Turn From Yellow To Orange (Ntp 1992)
• Masse moléculaire : 180.16

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

Stability Hygroscopic Applications Caffeic Acid is a constituent of plants, probably occurs in plants only …

• Formule : C₉H₈O₄
• Couleur et forme : Off-White
• Masse moléculaire : 180.16

Caffeic acid - Natural

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : Min. 98 Area-%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has …

• Formule : C₉H₈O₄
• Degré de pureté : Min. 98.0 Area-%
• Masse moléculaire : 180.16 g/mol