CAS 331-39-5

Acide caféique

Description :

Acide caféique est un composé organique naturellement présent, classé comme acide phénolique, avec le numéro CAS 331-39-5. Il se caractérise par sa structure aromatique, comportant un groupe hydroxyle et un groupe acide carboxylique, qui contribuent à sa réactivité chimique et à son activité biologique. Acide caféique se trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans le café, les fruits et les légumes, et est connu pour ses propriétés antioxydantes. Il présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et des effets anticancéreux potentiels, ce qui le rend intéressant tant en nutrition qu'en pharmacologie. Le composé est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui facilite son extraction à partir de matériaux végétaux. Acide caféique peut subir diverses réactions chimiques, telles que l'estérification et l'oxydation, conduisant à la formation de dérivés qui peuvent améliorer sa bioactivité. Son rôle dans le métabolisme des plantes et ses avantages potentiels pour la santé en ont fait un sujet de recherche approfondie dans les domaines de la biochimie et de la nutrition.

Formule : C₉H₈O₄

InChI : InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)

Code InChI : InChIKey=QAIPRVGONGVQAS-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(=CC(O)=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonymes :

• (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
• (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• (2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-
• 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid
• 3,4-Dihydroxyzimtsaure
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
• 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)propenoic acid
• 4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene
• 4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene
• Acide 3,4-dihydroxycinnamique
• Acido 3,4-Dihidroxicinamico
• Caffeic acid
• Cinnamic Acid, 3,4-Dihydroxy-
• Nsc 57197
• Nsc 623438

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5, 501-16-6

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : >98.0%(T)(HPLC)

Couleur et forme : White to Orange to Green powder to crystal

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 3B-C0002

3,4-Dihydroxycinnamic acid, predominantly trans, 98+%

CAS : 331-39-5

3,4-Dihydroxycinnamic acid, predominantly trans stimulates prostaglandin synthesis at high doses. It has antioxidant, anti-inflammatory, anti-tumor and immunomodulatory properties. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documenta

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 98+%

Couleur et forme : Powder, White to cream or yellow or pale brown

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 02-A15950

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : (HPLC) ≥99%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 11-6034S

(E)-3,4-dihydroxycinnamic acid

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 180.1574

Ref: IN-DA0033IN

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : ≥ 98.5% (anhydrous basis)

Couleur et forme : Yellow to yellow-brown crystalline powder

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 7W-GP1593

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Light Yellow Powder

Masse moléculaire : 180.15742g/mol

Ref: 54-BIB6021

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

Caffeic Acid

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 180.16g/mol

Ref: 54-BUP14680

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 180.159

Ref: BP-BP0300

3,4-Dihydroxycinnamic Acid (Caffeic Acid)

CAS : 331-39-5

Couleur et forme : Neat

Ref: 86-MM0048.01

Caffeic acid

Produit contrôlé

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 04-C10934700

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is a dual inhibitor of 5-lipoxygenase and TRPV1 ion channels. High-Quality, Low-Cost!

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 98.89% - 99.3%

Couleur et forme : Yellow Crystals From Concentrated Aqueous Solutions Alkaline Solns Turn From Yellow To Orange Alkaline Solutions Turn From Yellow To Orange (Ntp 1992)

Masse moléculaire : 180.16

Ref: TM-T2807

3,4-Dihydroxycinnamic acid

CAS : 331-39-5

3,4-Dihydroxycinnamic acid

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 180.16g/mol

Ref: 54-OR1165

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5

Stability Hygroscopic
Applications Caffeic Acid is a constituent of plants, probably occurs in plants only in conjugated forms. Caffeic acid is found in all plants because it is a key intermediate in the biosynthesis of lignin, one of the principal sources of biomass. Caffeic acid is one of the main natural phenols in argan oil.
References Neish, et al.: Can. J. Biochem Physiol., 37, 1431 (1959), Krasemann, et al.: Arch. Pharm., et al.: 293, 721 (1960), Wolfrom, et al.: J. Agric. Food Chem., 8, 58 (1960),

Formule : C₉H₈O₄

Couleur et forme : Off-White

Masse moléculaire : 180.16

Ref: TR-C080000

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has an antioxidant activity that can be higher than tocopherol in oil-in-water emulsions. Caffeic acid has proven antimicrobial activity against Staphylococcus aureus. In mice, caffeic acid inhibits the enzyme 5-lipoxygenase thus inhibititing the biosynthesis of the inflammatory mediators leukotrienes.

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : Min. 98 Area-%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Ref: 3D-FC19625

Caffeic acid

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has an antioxidant activity that can be higher than tocopherol in oil-in-water emulsions. Caffeic acid has proven antimicrobial activity against Staphylococcus aureus. In mice, caffeic acid inhibits the enzyme 5-lipoxygenase thus inhibititing the biosynthesis of the inflammatory mediators leukotrienes.

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : Min. 98.0 Area-%

Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Ref: 3D-C-1500

3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid, Yellow powder

Masse moléculaire : 180.159

Ref: 10-F209825

Caffeic Acid extrapure, 98%

CAS : 331-39-5

Formule : C₉H₈O₄

Couleur et forme : Pale yellow to Yellow to Brown, Powder, Very light yellow to Dark yellow to Dark Brown, Clear to very slight hazy

Masse moléculaire : 180.16

Ref: SR-42062

Caffeic Acid (3,4-Dihydroxycinnamic Acid)

CAS : 331-39-5

Couleur et forme : Neat

Ref: 61-FOR0048.01

Caffeic acid - Natural

CAS : 331-39-5

Caffeic acid is naturally produced by the metabolism of plants and fungi. Caffeic acid has an antioxidant activity that can be higher than tocopherol in oil-in-water emulsions. Caffeic acid has proven antimicrobial activity against Staphylococcus aureus. In mice, caffeic acid inhibits the enzyme 5-lipoxygenase thus inhibititing the biosynthesis of the inflammatory mediators leukotrienes.

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Ref: 3D-XC164210