CAS 3371-50-4: isomaltotriose

Description : isomaltotriose est un glucide, spécifiquement un trisaccharide composé de trois unités de glucose liées par des liaisons α-1,6-glycosidiques. C'est un produit de la dégradation enzymatique de l'amidon et se trouve couramment dans divers produits alimentaires. isomaltotriose se caractérise par son goût sucré, bien qu'il soit moins sucré que le saccharose. Il est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans les applications alimentaires en tant que substitut de sucre ou agent de volume. Ce composé n'est pas entièrement digestible par les humains, ce qui signifie qu'il peut servir de prébiotique, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. De plus, isomaltotriose a un faible indice glycémique, ce qui en fait une option adaptée pour les personnes gérant les niveaux de sucre dans le sang. Son numéro CAS, 3371-50-4, est utilisé pour l'identification dans les bases de données chimiques et les contextes réglementaires. Dans l'ensemble, isomaltotriose est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles en science alimentaire et en nutrition.

Formule : C₁₈H₃₂O₁₆

InChI : InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(21)9(23)10(24)6(22)3-31-17-16(30)14(28)12(26)8(34-17)4-32-18-15(29)13(27)11(25)7(2-20)33-18/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=FZWBNHMXJMCXLU-BLAUPYHCSA-N

SMILES : O=CC(O)C(O)C(O)C(O)COC1OC(COC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

Synonymes :

• 6-α-Isomaltosylglucose
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→6)-
• Hexopyranosyl-(1->6)Hexopyranosyl-(1->6)Hexopyranose
• Hexopyranosyl-(1->6)Hexopyranosyl-(1->6)Hexose
• O-alpha-D-Glucopyranosyl-(1.6)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1.6)-D-glucose
• O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→6)-<smallcap>D</span>-glucose
• alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranose
• alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-glucose
• alpha-L-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-D-glucose

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : >97.0%(HPLC)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 504.44

Isomaltotriose, 97%

CAS : 3371-50-4

Isomaltotriose is used as pharmaceutical intermediate. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part …

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Powder or crystals or crystalline powder, White to off-white
• Masse moléculaire : 504.44

O-α-D-Glucopyranosyl-(1→6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→6)-D-glucose

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 504.4371

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : ≥ 97.0%
• Couleur et forme : White to off-white powder
• Masse moléculaire : 504.44

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

• Masse moléculaire : 504.44g/mol

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

Isomaltotriose is a sugar compound derived from the enzymic hydrolyzates of dextran obtained from the …

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Lyophilized Powder
• Masse moléculaire : 504.44

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : 95%~99%
• Masse moléculaire : 504.438

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 504.44

Isomaltotriose

CAS : 3371-50-4

Produced from high maltose syrup by treatment with transglucosidase

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : Min. 97 Area-%
• Couleur et forme : White Off-White Powder
• Masse moléculaire : 504.44 g/mol

Isomaltotriose extrapure, 97%

CAS : 3371-50-4

• Formule : C₁₈H₃₂O₁₆
• Degré de pureté : min. 97%
• Couleur et forme : White to off - white, Crystalline powder
• Masse moléculaire : 504.44