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CAS 3469-00-9

:

Méthyl α-phénylbenzoate d'acétate

Description :
Méthyl α-phénylbenzoate d'acétate, également connu sous le nom d'acétate de méthyle et de phényle, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il est dérivé de la réaction de l'acide phénylacétique et du méthanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme sucré et fruité, ce qui le rend utile dans les industries des parfums et des arômes. Sa structure moléculaire présente un groupe phényle attaché à un moiety d'acide acétique, contribuant à son profil olfactif distinctif. Méthyl α-phénylbenzoate d'acétate est modérément soluble dans les solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Il présente un point d'ébullition relativement bas et une pression de vapeur modérée, indiquant une volatilité. En termes de sécurité, il est conseillé de manipuler ce composé avec précaution, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux au contact. De plus, un stockage approprié dans un endroit frais et bien ventilé, loin des sources d'ignition, est recommandé pour éviter toute réaction dangereuse.
Formule :C15H14O2
InChI :InChI=1S/C15H14O2/c1-17-15(16)14(12-8-4-2-5-9-12)13-10-6-3-7-11-13/h2-11,14H,1H3
Code InChI :InChIKey=AORIUCNKPVHMTN-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OC)=O)(C1=CC=CC=C1)C2=CC=CC=C2
Synonymes :
  • Benzeneacetic acid, α-phenyl-, methyl ester
  • Methyl diphenylacetate
  • Methyl α-phenylbenzeneacetate
  • Diphenylacetic acid, methyl ester
  • Acetic acid, diphenyl-, methyl ester
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