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CAS 3564-09-8

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Rouge FD&C No. 1

Description :
Rouge FD&C No. 1, également connu sous le nom d'Allura Red AC, est un colorant synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Il se caractérise par sa couleur rouge vif et est classé comme un colorant azoïque soluble dans l'eau. La structure chimique présente un groupe diazo, qui contribue à sa teinte vibrante. Ce colorant est souvent utilisé pour améliorer l'attrait visuel des produits, offrant une couleur cohérente et stable. Rouge FD&C No. 1 est approuvé pour une utilisation par les agences réglementaires, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, dans des conditions et limites spécifiques. Il est important de noter que, bien qu'il soit généralement reconnu comme sûr pour la consommation, certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des sensibilités. Le colorant est également soumis à des réglementations concernant son utilisation dans diverses applications, garantissant qu'il respecte les normes de sécurité. Dans l'ensemble, Rouge FD&C No. 1 joue un rôle significatif dans les industries alimentaire et cosmétique, contribuant à l'esthétique des produits tout en respectant les directives de sécurité.
Formule :C19H18N2O7S2·2Na
InChI :InChI=1S/C19H18N2O7S2.2Na/c1-10-6-12(3)16(7-11(10)2)20-21-18-15-5-4-14(29(23,24)25)8-13(15)9-17(19(18)22)30(26,27)28;;/h4-9,22H,1-3H3,(H,23,24,25)(H,26,27,28);;
Code InChI :InChIKey=ZENTVOADTFFCSR-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(=NC1=C(C)C=C(C)C(C)=C1)C=2C3=C(C=C(S(=O)(=O)O)C2O)C=C(S(=O)(=O)O)C=C3.[Na]
Synonymes :
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[(2,4,5-trimethylphenyl)azo]-, disodium salt
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[2-(2,4,5-trimethylphenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
  • Ci 16155
  • D and C Red 15
  • Disodium 3-hydroxy-4-[(2,4,5-trimethylphenyl)azo]-2,7-naphthalenedisulfonate
  • Dolkwal Ponceau 3R
  • Ext D and C Red No. 15
  • FD and C Red No. 1
  • FD&C Red No. 1
  • FDC Red 1
  • Voir plus de synonymes
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