CymitQuimica logo

CAS 4189-02-0

:

Acide 2-undécénoïque

Description :
Acide 2-undécénoïque, avec le numéro CAS 4189-02-0, est un acide gras caractérisé par sa longue chaîne carbonée et la présence d'une double liaison. Plus précisément, c'est un acide gras insaturé avec un total de 11 atomes de carbone et une double liaison située au deuxième carbone à partir de l'extrémité acide carboxylique. Cette caractéristique structurelle contribue à sa réactivité et à ses propriétés physiques. Acide 2-undécénoïque est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et a une odeur grasse distincte. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Ce composé suscite de l'intérêt dans diverses applications, y compris la synthèse de tensioactifs, de lubrifiants et comme intermédiaire potentiel dans la synthèse organique. De plus, son insaturation permet d'autres modifications chimiques, en faisant un élément de base polyvalent dans la production de molécules plus complexes. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux acides gras, il doit être manipulé avec précaution pour éviter les irritations cutanées et oculaires.
Formule :C11H20O2
InChI :InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h9-10H,2-8H2,1H3,(H,12,13)
Code InChI :InChIKey=IGBBVTAVILYDIO-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCC)CC=CC(O)=O
Synonymes :
  • 2-Undecylenic acid
  • 4,18-Dimethyl-8,22-Bis(2-Methylpropyl)-3,17-Dioxa-10,24,30,31-Tetrathia-7,14,21,28,33,34,35,36-Octaazahexacyclo[13.13.4.1~2,5~.1~9,12~.1~16,19~.1~23,26~]Hexatriaconta-2(36),9(35),11,16(34),23(33),25-Hexaene-6,13,20,27-Tetrone
  • Undec-2-Enoic Acid
  • 2-Undecenoic acid
4 produits trouvés.