CAS 474-62-4: Campestérol
Description :Campestérol est un phytostérol, un type de stérol végétal qui est structurellement similaire au cholestérol. On le trouve couramment dans diverses sources végétales, en particulier dans les huiles végétales, les noix et les graines. Campestérol a une formule moléculaire de C27H46O et présente une structure stéroïdienne caractéristique, qui comprend un noyau à quatre cycles avec un groupe hydroxyle (-OH) en position C3. Ce composé est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, notamment dans la gestion du cholestérol, car il peut aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL lorsqu'il est consommé dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. Campestérol est également reconnu pour son rôle dans la physiologie végétale, contribuant à la structure et à la fonction des membranes. En termes de propriétés physiques, il s'agit généralement d'un solide cristallin blanc à blanc cassé avec une faible solubilité dans l'eau mais une solubilité plus élevée dans les solvants organiques. Sa présence dans les produits alimentaires est souvent associée à des allégations de santé liées à la santé cardiaque et à la réduction du cholestérol, ce qui en fait un sujet d'intérêt dans les études nutritionnelles et les compléments alimentaires.
Formule :C28H48O
InChI :InChI=1S/C28H48O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h9,18-20,22-26,29H,7-8,10-17H2,1-6H3/t19-,20-,22+,23+,24-,25+,26+,27+,28-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=SGNBVLSWZMBQTH-PODYLUTMSA-N
SMILES :OC1CC2=CCC3C(CCC4(C)C(CCC34)C(C)CCC(C)C(C)C)C2(C)CC1
- Synonymes :
- (24R)-24-Methylcholest-5-en-3β-ol
- (24R)-5-Ergosten-3β-ol
- (24R)-Methylcholest-5-en-3β-ol
- (24R)-ergost-5-en-3-beta-ol
- (24R)-ergost-5-en-3β-ol
- (24R)-ergosta-5-ene-3β-ol
- (3Beta)-Ergost-5-En-3-Ol
- (3beta,24R)-ergost-5-en-3-ol
- (3β,24R)-Ergost-5-en-3-ol
- (8xi,9xi,10xi,13xi,14xi,17xi,20xi,24R)-ergost-5-en-3-ol
- Voir d'autres synonymes
- 24(R)-Methylcholesterol
- 24α-Methyl-5-cholesten-3β-ol
- 24α-Methylcholesterol
- Campasterol
- Campesterin
- Campesterol
- Campesterol from Glycine max (soybean)
- Ergost-5-En-3-Ol
- Ergost-5-en-3-ol, (3β,24R)-
- Ergost-5-en-3β-ol, (24R)-
- Nsc 224330
- Δ5-24-Isoergosten-3β-ol
- Δ<sup>5</sup>-24-Isoergosten-3β-ol
