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CAS 83-46-5

:

(-)-β-Sitostérol

Description :
(-)-β-Sitostérol est un stérol végétal, un type de phytostérol, caractérisé par sa similitude structurelle avec le cholestérol. C'est une poudre cristalline blanche à blanc cassé qui est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Le composé a une formule moléculaire de C29H50O et présente un groupe hydroxyle (-OH) en position 3 du noyau stéroïdien, ce qui contribue à son activité biologique. (-)-β-Sitostérol est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés de réduction du cholestérol, des effets anti-inflammatoires et des rôles possibles dans le soutien de la santé de la prostate. On le trouve couramment dans diverses sources végétales, y compris les noix, les graines et les huiles végétales. En plus de ses bienfaits nutritionnels, (-)-β-Sitostérol est également utilisé dans les industries cosmétique et pharmaceutique pour ses propriétés émollientes et stabilisantes. Son profil de sécurité est généralement favorable, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels destinés à promouvoir la santé cardiovasculaire.
Formule :C29H50O
InChI :InChI=1S/C29H50O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h10,19-21,23-27,30H,7-9,11-18H2,1-6H3/t20-,21-,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N
SMILES :C[C@@]12[C@]([C@]3([C@@]([C@]4(C)C(=CC3)C[C@@H](O)CC4)(CC1)[H])[H])(CC[C@@]2([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)[H])[H]
Synonymes :
  • (24R)-Ethylcholest-5-en-3β-ol
  • (24R)-Stigmast-5-en-3β-ol
  • (3Beta)-Stigmast-5-En-3-Ol
  • (3S,10R,13R,17R)-17-((2R,5R)-5-ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17-tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
  • (3S,10R,13R,17R)-17-(4-ethyl-1,5-dimethyl-hexyl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
  • (3beta,8alpha,9beta,10alpha,24S)-stigmast-5-en-3-ol
  • (3β)-Stigmast-5-en-3-ol
  • 22,23-Dihydrostigmasterol
  • 22,23-Dihydrostimasterol
  • 24-Alpha-Ethylcholesterol
  • Voir plus de synonymes
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