CAS 474-67-9: Brassicastérol
Description :Brassicastérol est un phytostérol, un type de stérol que l'on trouve principalement dans les plantes, en particulier dans la famille des Brassicacées, qui comprend des légumes comme le chou et le brocoli. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend un noyau stéroïdien avec un groupe hydroxyle, contribuant à sa classification en tant que stérol. Brassicastérol est connu pour son rôle dans les membranes cellulaires des plantes, où il aide à maintenir la fluidité et la stabilité de la membrane. Il a une formule moléculaire de C27H46O et se trouve généralement en petites quantités dans diverses huiles végétales. Ce composé présente des activités biologiques, y compris des effets potentiels de réduction du cholestérol et des propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant pour la recherche nutritionnelle et pharmaceutique. De plus, Brassicastérol peut influencer l'absorption du cholestérol alimentaire chez les humains, ce qui a des implications pour la santé cardiovasculaire. Sa présence dans les sources alimentaires et ses potentiels bienfaits pour la santé ont conduit à un intérêt croissant pour son étude dans les domaines de la nutrition et de la biochimie.
Formule :C28H46O
InChI :InChI=1S/C28H46O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h7-9,18-20,22-26,29H,10-17H2,1-6H3/b8-7+/t19-,20+,22-,23-,24+,25-,26-,27-,28+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=OILXMJHPFNGGTO-ZAUYPBDWSA-N
SMILES :OC1CC2=CCC3C(CCC4(C)C(CCC34)C(C=CC(C)C(C)C)C)C2(C)CC1
- Synonymes :
- (22E,24R)-Ergosta-5,22-dien-3β-ol
- (3beta,22E)-ergosta-5,22-dien-3-ol
- (3β,22E)-Ergosta-5,22-dien-3-ol
- 24(R)-Methylcholesta-5,22E-dien-3β-ol
- 24-Methylcholesta-5,22-dien-3β-ol
- Brassicasterin
- Brassicasterol
- Ergosta-5,22(E)-dien-3beta-ol
- Ergosta-5,22-dien-3-ol, (3beta,22E)-
- Ergosta-5,22-dien-3-ol, (3β,22E)-
- Voir d'autres synonymes
- Ergosta-5,22-dien-3β-ol
- ergosta-5,22(E)-diene-3β-ol
- Δ5,22-Ergostadien-3β-ol
- Δ5,22-Ergostadienol
- Δ<sup>5,22</sup>-Ergostadien-3β-ol
- Δ<sup>5,22</sup>-Ergostadienol
