CAS 4825-86-9

Ochratoxine B

Description :

Ochratoxine B est une mycotoxine produite par certaines espèces de champignons, en particulier Aspergillus et Penicillium. C'est un métabolite secondaire qui est structurellement lié à l'ochratoxine A, se différenciant principalement par l'absence d'un groupe phénylalanine. Ce composé se caractérise par sa stabilité dans diverses conditions environnementales, ce qui en fait une préoccupation en matière de sécurité alimentaire et de santé publique. Ochratoxine B présente des propriétés néphrotoxiques, hépatotoxiques et immunosuppressives, posant des risques pour la santé humaine et animale lors de l'exposition. On le trouve couramment dans une variété de produits agricoles, y compris les céréales, le café et les fruits secs, souvent en raison de la contamination fongique pendant le stockage. Le composé est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Les agences réglementaires surveillent les niveaux d'ochratoxine dans les produits alimentaires en raison de ses effets carcinogènes potentiels et de sa capacité à s'accumuler dans les reins. Un stockage et une manipulation appropriés des aliments sensibles sont essentiels pour minimiser le risque de contamination par Ochratoxine B.

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

InChI : InChI=1/C20H19NO6/c1-11-9-13-7-8-14(17(22)16(13)20(26)27-11)18(23)21-15(19(24)25)10-12-5-3-2-4-6-12/h2-8,11,15,22H,9-10H2,1H3,(H,21,23)(H,24,25)/t11-,15+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=DAEYIVCTQUFNTM-ABAIWWIYSA-N

SMILES : OC1=C2C(=CC=C1C(N[C@@H](CC3=CC=CC=C3)C(O)=O)=O)C[C@@H](C)OC2=O

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">L</span>-Phenylalanine, N-[(3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl]-, (R)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Phenylalanine, N-[[(3R)-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-
• Alanine, N-((8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl)-3-phenyl-, (-)-
• Alanine, N-[(8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl]-3-phenyl-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Brn 1300160
• Ccris 5094
• Hsdb 3438
• L-Phenylalanine, N-(((3R)-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl)-
• L-Phenylalanine, N-((3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl)-, (R)-
• N-[[(3R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-<span class="text-smallcaps">L</span>-phenylalanine
• N-{[(3R)-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydro-1H-isochromen-7-yl]carbonyl}-L-phenylalanine
• Ochratoxin B
• N-[[(3R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-L-phenylalanine
• Alanine, N-[(8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl]-3-phenyl-, L-
• Ochratoxin B Solution (10μg/ml in Acetonitrile Solution)
• (r)-carbonyl)
• (2S)-2-[[(3R)-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydroisochromene-7-carbonyl]amino]-3-phenylpropanoic acid
• ochratoxin b solution
• (-)-N-[[(R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-L-phenylalanine
• ochratoxin B from aspergillus ochraceus
• alanine
• Ochratoxin B 10ug/ml in ACN
• ochratoxin b from aspergillus ochraceus (aspergillus oryzae)
• N-[[(3R)-1-Oxo-3-methyl-8-hydroxy-3,4-dihydro-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-L-phenylalanine
• (2S)-2-[[(3R)-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydroisochromen-7-yl]carbonylamino]-3-phenyl-propanoic acid
• Ochratoxin B, 99%, from Aspergillus ochraceus
• N-[[(R)-1-Oxo-3α-methyl-8-hydroxyisochroman-7-yl]carbonyl]-L-phenylalanine
• (2S)-2-[[(3R)-8-hydroxy-1-keto-3-methyl-isochromane-7-carbonyl]amino]-3-phenyl-propionic acid
• l-phenylalanine,n-((3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1h-2-benzopyran-7-yl)
• 2-[((3R)-8-HYDROXY-3-METHYL-1-OXOISOCHROMAN-7-YL)CARBONYLAMINO](2S)-3-PHENYLPR OPANOIC ACID
• N-[(8-Hydroxy-3-Methyl-1-oxo-7-isochroManyl)carbonyl]-3-phenyl-L-

Ochratoxin B from Aspergillus ochraceus

CAS : 4825-86-9

Ochratoxin B from Aspergillus ochraceus

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

Degré de pureté : By hplc: 99.77% (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : white to pale yellow powder

Masse moléculaire : 369.37g/mol

Ref: 54-BIO1008

Ochratoxin B

CAS : 4825-86-9

Ochratoxin B, produced by Aspergillus and Penicillium, is an analog of the mycotoxin ochratoxin A and can contaminate agricultural products.

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

Degré de pureté : 99.23%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 369.37

Ref: TM-T124797

Ochratoxin A and B Mixture 592 10 µg/mL in Acetonitrile

Produit contrôlé

CAS : 303-47-9, 4825-86-9

Couleur et forme : Mixture

Ref: 04-A50000592AL

Ochratoxin B 10 µg/mL in Acetonitrile

Produit contrôlé

CAS : 4825-86-9

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 369.37

Ref: 04-A15670100AL-10

Ochratoxin B

CAS : 4825-86-9

Ochratoxin B is a mycotoxin that belongs to the group of toxic substances produced by fungi. It is found in animal feed and can contaminate food and water. Ochratoxin B has been shown to be genotoxic, inducing DNA damage in human serum, ochratoxin, tubule cells, and liver cells. It also inhibits the activity of complex enzymes such as DNA gyrase and topoisomerase II. The LC-MS/MS method for detecting ochratoxin B was developed based on its ability to react with an optical sensor that changes color when it binds to the substrate molecule. The hybridoma cell line was used to detect monoclonal antibodies against Ochratoxin B using a sample preparation technique with a detection sensitivity of 0.01 ng/mL.

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 369.37 g/mol

Ref: 3D-FO26490

Ochratoxin B

Produit contrôlé

CAS : 4825-86-9

Applications Ochratoxins are toxic metabolites from Aspergillus orchraceus.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Belli, N., et al.: Int. J. Food Microb., 96, 19 ( 2004), Pardo, E., et al.: Food Microb., 23, 35 (2006),

Formule : C₂₀H₁₉NO₆

Couleur et forme : White To Light Pink

Masse moléculaire : 369.37

Ref: TR-O148500