CAS 488-10-8
:Jasmone
Description :
Jasmone, avec le numéro CAS 488-10-8, est un composé organique classé comme une cétone monoterpénoïde. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme floral caractéristique et semblable à celui du jasmin, ce qui le rend précieux dans l'industrie des parfums. Jasmone a une formule moléculaire de C11H16O et présente un groupe carbonyle (C=O) dans sa structure, contribuant à sa réactivité et à son profil olfactif. Il est relativement insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques, ce qui améliore son utilité dans diverses formulations. Jasmone est connu pour ses applications potentielles en parfumerie, en aromatisation et comme répulsif naturel contre les insectes. De plus, il présente certaines activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes. Sa synthèse peut se faire par divers méthodes, y compris l'oxydation de certains terpènes. Dans l'ensemble, Jasmone est un composé polyvalent d'une importance significative tant dans les contextes industriels que de recherche.
Formule :C11H16O
InChI :InChI=1S/C11H16O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h4-5H,3,6-8H2,1-2H3/b5-4-
Code InChI :InChIKey=XMLSXPIVAXONDL-PLNGDYQASA-N
SMILES :C(/C=C\CC)C1=C(C)CCC1=O
Synonymes :- (Z)-3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
- (Z)-3-Methyl-2-(pent-2-en-1-yl)cyclopent-2-en-1-one
- (Z)-Jasmone
- 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2-pentenyl)-, (Z)-
- 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2Z)-2-penten-1-yl-
- 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2Z)-2-pentenyl-
- 2-[(2Z)-but-2-en-1-yl]-3-methylcyclopent-2-en-1-one
- 3-Methyl-2-(2-cis-penten-1-yl)-2-cyclopenten-1-on
- 3-Methyl-2-(2-cis-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
- 3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
- 3-Methyl-2-(2Z)-2-penten-1-yl-2-cyclopenten-1-one
- 3-Methyl-2-(Pent-2-En-1-Yl)Cyclopent-2-En-1-One
- 3-Methyl-2-(cis-2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one
- 3-Methyl-2-n-penten-2'-ylcyclopenten-2-one
- 3-Methyl-2-pent-2-enylcyclopent-2-enon
- 3-Methyl-2-pent-2-enylcyclopent-2-enone
- 3-Metil-2-Pent-2-Enilciclopent-2-Enona
- 3-methyl-2-[(2E)-pent-2-en-1-yl]cyclopent-2-en-1-one
- 3-methyl-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyclopent-2-en-1-one
- Cis-Jasmon
- Cyclopent-2-En-1-One, 3-Methyl-2-(2-Pentenyl)-, (Z)-
- Jasmone
- Voir plus de synonymes
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
8 produits concernés.
2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-(2Z)-2- pentenyl-
CAS :Formule :C11H16ODegré de pureté :95%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :164.2441Cis-jasmone
CAS :Cis-jasmoneDegré de pureté :99%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :164.24g/molcis-Jasmone
CAS :Formule :C11H16ODegré de pureté :>92.0%(GC)Couleur et forme :Colorless to Light orange to Yellow clear liquidMasse moléculaire :164.25cis-Jasmone
CAS :<p>cis-Jasmone is a natural product isolated from the volatile portion of the oil from jasmine flowers,as an insect semiochemical and in plant defense</p>Formule :C11H16ODegré de pureté :97.22%Couleur et forme :Clear Colourless Liquid LiquidMasse moléculaire :164.24(Z)-3-Methyl-2-(pent-2-en-1-yl)cyclopent-2-enone
CAS :Formule :C11H16ODegré de pureté :95%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :164.248Jasmone
CAS :<p>Jasmone is an organic compound that is found in the essential oil of plants of the genus Euphorbia. It has a fruity, lemon-like odor. This chemical is extracted with hydrochloric acid and used as a model system for food composition analysis. Jasmone can be used as a flavoring agent in foods and beverages or to give fragrances to soaps, detergents, cosmetics, and perfumes. It also has been shown to have antifungal properties against certain bacteria such as Staphylococcus aureus. Jasmone inhibits the growth of prostate cancer cells by inhibiting fatty acid synthesis and increasing cell death due to apoptosis.</p>Formule :C11H16ODegré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :164.24 g/mol






