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Leucodelphinidin is a chemical compound classified as a flavonoid, specifically a type of anthocyanidin. It is a colorless or pale yellow pigment that serves as an intermediate in the biosynthesis of various anthocyanins, which are responsible for the red, purple, and blue colors in many plants. Leucodelphinidin is known for its potential antioxidant properties, contributing to the health benefits associated with the consumption of fruits and vegetables rich in flavonoids. The compound is soluble in water and exhibits stability under acidic conditions, which is relevant for its role in plant coloration and its applications in food science. Additionally, leucodelphinidin can undergo further transformations to form colored anthocyanins when subjected to specific pH conditions. Its presence is often studied in the context of plant biochemistry and nutrition, as well as in the development of natural colorants for food and beverages. Overall, leucodelphinidin plays a significant role in both plant physiology and potential health-related applications.

Leucodelphinidin

Leucodelphinidine est un composé chimique classé comme flavonoïde, spécifiquement un type d'anthocyanidine. C'est un pigment incolore ou jaune pâle qui sert d'intermédiaire dans la biosynthèse de diverses anthocyanines, responsables des couleurs rouge, violet et bleu dans de nombreuses plantes. Leucodelphinidine est connu pour ses potentielles propriétés antioxydantes, contribuant aux bienfaits pour la santé associés à la consommation de fruits et légumes riches en flavonoïdes. Le composé est soluble dans l'eau et présente une stabilité dans des conditions acides, ce qui est pertinent pour son rôle dans la coloration des plantes et ses applications en science alimentaire. De plus, Leucodelphinidine peut subir d'autres transformations pour former des anthocyanines colorées lorsqu'il est soumis à des conditions de pH spécifiques. Sa présence est souvent étudiée dans le contexte de la biochimie et de la nutrition des plantes, ainsi que dans le développement de colorants naturels pour les aliments et les boissons. Dans l'ensemble, Leucodelphinidine joue un rôle significatif tant dans la physiologie des plantes que dans les applications potentielles liées à la santé.

491-52-1: Leucodelphinidine est un composé chimique classé comme flavonoïde, spécifiquement un type d'anthocyanidine. C'est un pigment incolore ou jaune pâle qui sert d'intermédiaire dans la biosynthèse de diverses anthocyanines, responsables des couleurs rouge, violet et bleu dans de nombreuses plantes. Leucodelphinidine est connu pour ses potentielles propriétés antioxydantes, contribuant aux bienfaits pour la santé associés à la consommation de fruits et légumes riches en flavonoïdes. Le composé est soluble dans l'eau et présente une stabilité dans des conditions acides, ce qui est pertinent pour son rôle dans la coloration des plantes et ses applications en science alimentaire. De plus, Leucodelphinidine peut subir d'autres transformations pour former des anthocyanines colorées lorsqu'il est soumis à des conditions de pH spécifiques. Sa présence est souvent étudiée dans le contexte de la biochimie et de la nutrition des plantes, ainsi que dans le développement de colorants naturels pour les aliments et les boissons. Dans l'ensemble, Leucodelphinidine joue un rôle significatif tant dans la physiologie des plantes que dans les applications potentielles liées à la santé.

CAS 491-52-1

Leucodelphinidine

Leukoefdin

Ref: TM-T32679