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CAS 501-92-8

:

Chavicol

Description :
Chavicol, également connu sous le nom de 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, est un composé organique caractérisé par sa structure aromatique et son groupe allyle. Il est principalement dérivé de l'huile essentielle de diverses plantes, en particulier celles de la famille des Apiacées, comme le basilic et certains types d'anis. Chavicol est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme sucré et épicé, ce qui le rend précieux dans les industries de la parfumerie et des arômes. Sa formule chimique est C10H12O2, et il présente un groupe méthoxy qui contribue à sa réactivité et à sa solubilité dans les solvants organiques. Chavicol présente des propriétés antimicrobiennes et a été étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il est important de manipuler Chavicol avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux. En termes d'applications, Chavicol est utilisé en parfumerie, pour l'aromatisation des aliments et comme conservateur naturel potentiel en raison de ses propriétés bioactives.
Formule :C9H10O
InChI :InChI=1S/C9H10O/c1-2-3-8-4-6-9(10)7-5-8/h2,4-7,10H,1,3H2
Code InChI :InChIKey=RGIBXDHONMXTLI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C=C)C1=CC=C(O)C=C1
Synonymes :
  • (4-Hydroxyphenyl)-2-propene
  • 1-Allyl-4-hydroxybenzene
  • 3-(p-Hydroxyphenyl)-1-propene
  • 4-(2-Propen-1-yl)phenol
  • 4-(2-Propenyl)phenol
  • 4-Allylphenol
  • 4-Prop-2-En-1-Ylphenol
  • Ccris 3208
  • Chavicol
  • Nsc 290195
  • Voir plus de synonymes
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