CAS 526-95-4

Acide gluconique

Description :

Acide gluconique, avec le numéro CAS 526-95-4, est un acide organique d'origine naturelle dérivé du glucose par l'action de la glucose oxydase. C'est un composé incolore, inodore et soluble dans l'eau, généralement trouvé sous forme cristalline. Acide gluconique a un goût acide doux et se caractérise par sa capacité à chélater les ions métalliques, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris les aliments, les produits pharmaceutiques et l'agriculture. Le composé a une plage de pH qui lui permet d'agir comme un acidifiant et un conservateur doux dans les produits alimentaires. De plus, Acide gluconique est reconnu pour son rôle en biochimie, en particulier dans les voies métaboliques. Ses dérivés, tels que les gluconates, sont souvent utilisés comme compléments alimentaires et dans des formulations pour améliorer l'absorption des minéraux. En raison de sa nature biodégradable, Acide gluconique est considéré comme respectueux de l'environnement, ce qui en fait un choix privilégié dans de nombreuses applications industrielles. Dans l'ensemble, Acide gluconique est apprécié pour sa polyvalence et sa sécurité tant dans les applications alimentaires que non alimentaires.

Formule : C₆H₁₂O₇

InChI : InChI=1S/C6H12O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13)/t2-,3-,4+,5-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N

SMILES : [C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)([C@H](C(O)=O)O)O

Synonymes :

• (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)
• 2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid
• Acide D-gluconique
• D-Gluconic acid
• D-Gluconic acid solution
• D-Gluconsaeure
• D-Gluconsaure
• Dextronic acid
• Gluconal GA-50
• Gluconic Acid Solution
• Gluconic Acid, D-
• Gluconic acid, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Gluconicacidaqsoln
• Glycogenic acid
• Glyconic acid
• Maltonic acid
• Nsc 77381
• Pentahydroxycaproic acid
• Sour Oligo
• acido D-gluconico

Gluconic Acid (contains Gluconolactone) (45-50% in Water)

CAS : 526-95-4

Formule : C₆H₁₂O₇

Couleur et forme : Colorless to Red to Green clear liquid

Masse moléculaire : 196.16

Ref: 3B-G0036

D-Gluconic acid, 50% aq. soln.

CAS : 526-95-4

Gluconic acid occurs naturally in fruit, honey, and wine. As a food additive it is an acidity regulator. It is also used in cleaning products. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to

Formule : C₆H₁₁KO₇

Couleur et forme : Clear yellow, Liquid

Masse moléculaire : 234.25

Ref: 02-A16806

D-Gluconic acid

CAS : 526-95-4

D-Gluconic acid

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 196.16g/mol

Ref: 54-BUP19843

D-Gluconic acid, 50% solution

CAS : 526-95-4

Formule : C₆H₁₂O₇

Couleur et forme : Clear, colourless to light-yellow liquid

Masse moléculaire : 196.16

Ref: 7W-GX4314

Gluconic acid

CAS : 526-95-4

Gluconic acid

Degré de pureté : 50 wt% solution in water

Masse moléculaire : 196.16g/mol

Ref: 54-OR1013421

D-Gluconic acid (solution) (50% in H2O)

CAS : 526-95-4

D-Gluconic acid (D-Gluco-hexonic acid) is a carboxylic acid that has antiseptic and chelating properties through oxidation.

Formule : C₆H₁₂O₇

Degré de pureté : 97.04%

Couleur et forme : Needles From Ethanol & Ether Liquid

Masse moléculaire : 196.16

Ref: TM-T10934

D-Gluconic Acid Solution (49- 53% in water)

CAS : 526-95-4

Formule : C₆H₁₂O₇

Masse moléculaire : 196.16

Ref: 4Z-G-332

(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid (45-50% in Water)

CAS : 526-95-4

Formule : C₆H₁₄O₈

Degré de pureté : 95.0%

Couleur et forme : Liquid, Clear

Masse moléculaire : 214.17

Ref: 10-F240908

D-Gluconic Acid (50% in Water)

CAS : 526-95-4

Applications D-Gluconic Acid is used as a reagent in the synthesis of Pangamic Acid (P179500, Ca Salt); a mineral supplement that is sometimes referred to as Vitamin B15 although it is not a true vitamin.
References Mansurova, I.D. et al.: Eks. Patol. Pech., 1, 58 (1973); Apanasenko, A.A.: Cor Vasa, 15, 20 (1973); Alkhanova, N.A.: Nauch. Tru. Kaz. Gosud. Med. Inst., 41, 83 (1974)

Formule : C₆H₁₂O₇

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 196.1553

Ref: TR-G417420

D-Gluconic acid

CAS : 526-95-4

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 196.1549988

Ref: 10-F600945

D-Gluconic acid - 45-50% in water

CAS : 526-95-4

D-Gluconic acid is a white or colorless crystalline powder that is soluble in water. It has a molecular weight of 144.1 g/mol and its chemical formula is C6H12O7. D-Gluconic acid can be used as an antimicrobial agent, which inhibits the growth of bacteria by disrupting the formation of cell walls and inhibiting protein synthesis. It also has biochemical properties such as glycol ether, wild-type strain, and enzyme activities. D-Gluconic acid is often used as an additive to food products to improve flavor, stability, and shelf life.

Formule : C₆H₁₂O₇

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 196.16 g/mol

Ref: 3D-MG15339

Dapagliflozin Impurity 38

CAS : 526-95-4

Formule : C₆H₁₂O₇

Masse moléculaire : 196.16

Ref: ST-EA-CP-D8043